Loading...

Em uma tigela média, combine as maçãs picadas com o açúcar, a canela em pó e um fio generoso de mel. Misture bem para que as maçãs fiquem uniformemente cobertas. Se estiver usando, adicione as nozes picadas neste momento e misture novamente.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Desenrole uma das massas folhadas prontas sobre uma superfície limpa ou papel manteiga.

Distribua metade do recheio de maçã uniformemente sobre toda a superfície da massa folhada, deixando uma pequena borda livre em um dos lados mais longos para facilitar o fechamento.

Com cuidado, comece a enrolar a massa folhada a partir do lado mais longo oposto à borda livre, formando um rocambole apertado. Repita o processo com a segunda massa folhada e o restante do recheio.

Com uma faca afiada, corte cada rocambole em fatias de aproximadamente 2 a 3 cm de espessura para formar os rolinhos.

Disponha os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e a massa folhada esteja crocante.

Retire do forno e sirva os rolinhos de maçã com canela ainda quentinhos. Opcionalmente, pode polvilhar com um pouco mais de canela ou açúcar de confeiteiro antes de servir.


Em uma tigela média, combine as maçãs picadas com o açúcar, a canela em pó e um fio generoso de mel. Misture bem para que as maçãs fiquem uniformemente cobertas. Se estiver usando, adicione as nozes picadas neste momento e misture novamente.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Desenrole uma das massas folhadas prontas sobre uma superfície limpa ou papel manteiga.

Distribua metade do recheio de maçã uniformemente sobre toda a superfície da massa folhada, deixando uma pequena borda livre em um dos lados mais longos para facilitar o fechamento.

Com cuidado, comece a enrolar a massa folhada a partir do lado mais longo oposto à borda livre, formando um rocambole apertado. Repita o processo com a segunda massa folhada e o restante do recheio.

Com uma faca afiada, corte cada rocambole em fatias de aproximadamente 2 a 3 cm de espessura para formar os rolinhos.

Disponha os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e a massa folhada esteja crocante.

Retire do forno e sirva os rolinhos de maçã com canela ainda quentinhos. Opcionalmente, pode polvilhar com um pouco mais de canela ou açúcar de confeiteiro antes de servir.
