고추장 스팸
고추장 스팸
Ingredients
- 2 pounds 다진 고기
- 1/2 cup 설탕
- 1/4 cup 물
- 1 tablespoon 고추장, 듬뿍
- 4 cups 흰쌀밥, 곁들일 용도
Instructions
- 1
큰 믹서기를 준비합니다. 다진 고기를 믹서기에 넣습니다.
⏱️ 2 min
- 2
고기 위에 설탕을 넉넉하게 뿌립니다. 물도 부어줍니다.
⏱️ 1 min
- 3
오늘의 핵심 재료인 고추장을 한 숟가락 듬뿍 떠서 믹서기에 넣어줍니다.
⏱️ 1 min
- 4
믹서기 뚜껑을 닫고 모든 재료가 잘 섞이고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 혼합물이 주황빛이 도는 붉은색이 될 것입니다.
⏱️ 5 min
- 5
갈아낸 혼합물을 직사각형 유리 용기에 옮겨 담습니다.
⏱️ 2 min
- 6
주걱을 사용하여 용기 안의 혼합물 윗면을 고르고 예쁘게 펴줍니다.
⏱️ 2 min
- 7
용기를 비닐 랩으로 단단히 싸서 밀봉합니다.
⏱️ 1 min
- 8
비닐 랩으로 싼 용기를 찜기에 넣습니다.
⏱️ 1 min
- 9
30분 동안 쪄줍니다.
⏱️ 30 min
- 10
찜이 완료되면, 뜨거우니 수건을 사용하여 조심스럽게 뜨거운 용기를 찜기에서 꺼냅니다.
⏱️ 1 min
- 11
용기를 그대로 냉장고에 넣어 완전히 식혀줍니다. 스팸이 단단하게 굳을 때까지 식혀야 합니다.
⏱️ 120 min
- 12
완전히 식고 굳으면 고추장 스팸이 완성됩니다! 완성된 고추장 스팸을 흰쌀밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
고추장 스팸
- 2 pounds 다진 고기
- 1/2 cup 설탕
- 1/4 cup 물
- 1 tablespoon 고추장, 듬뿍
- 4 cups 흰쌀밥, 곁들일 용도
Instructions
- 1
큰 믹서기를 준비합니다. 다진 고기를 믹서기에 넣습니다.
⏱️ 2 min - 2
고기 위에 설탕을 넉넉하게 뿌립니다. 물도 부어줍니다.
⏱️ 1 min - 3
오늘의 핵심 재료인 고추장을 한 숟가락 듬뿍 떠서 믹서기에 넣어줍니다.
⏱️ 1 min - 4
믹서기 뚜껑을 닫고 모든 재료가 잘 섞이고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 혼합물이 주황빛이 도는 붉은색이 될 것입니다.
⏱️ 5 min - 5
갈아낸 혼합물을 직사각형 유리 용기에 옮겨 담습니다.
⏱️ 2 min - 6
주걱을 사용하여 용기 안의 혼합물 윗면을 고르고 예쁘게 펴줍니다.
⏱️ 2 min - 7
용기를 비닐 랩으로 단단히 싸서 밀봉합니다.
⏱️ 1 min - 8
비닐 랩으로 싼 용기를 찜기에 넣습니다.
⏱️ 1 min - 9
30분 동안 쪄줍니다.
⏱️ 30 min - 10
찜이 완료되면, 뜨거우니 수건을 사용하여 조심스럽게 뜨거운 용기를 찜기에서 꺼냅니다.
⏱️ 1 min - 11
용기를 그대로 냉장고에 넣어 완전히 식혀줍니다. 스팸이 단단하게 굳을 때까지 식혀야 합니다.
⏱️ 120 min - 12
완전히 식고 굳으면 고추장 스팸이 완성됩니다! 완성된 고추장 스팸을 흰쌀밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.
⏱️ 2 min