크림 카레 떡볶이
크림 카레 떡볶이
Ingredients
주재료
- 400 g 쌀떡, 물에 불려 준비
- 200 g 어묵, 먹기 좋은 크기로 썰기
- 150 g 소시지, 어슷썰기
- 100 g 베이컨, 한 입 크기로 썰기
양념 및 부재료
- 1 1/2 큰술 치킨스톡
- 1 1/2 큰술 고추장
- 2 큰술 크림치즈
- 1 1/2 큰술 카레가루, 기호에 따라 2큰술까지
- 300 ml 물
- 200 ml 우유
- 150 g 모짜렐라 치즈, 취향껏
Instructions
- 1
쌀떡은 미리 물에 불려 부드럽게 준비하고, 어묵, 소시지, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
⏱️ 5 min
- 2
깊은 팬이나 냄비에 불린 쌀떡, 어묵, 소시지, 베이컨을 넣습니다.
⏱️ 2 min
- 3
이어서 치킨스톡 1 1/2큰술, 고추장 1 1/2큰술, 크림치즈 2큰술, 카레가루 1 1/2 ~ 2큰술을 넣습니다.
⏱️ 2 min
- 4
물 300ml와 우유 200ml를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
⏱️ 1 min
- 5
중불에서 끓이기 시작하여 떡이 부드러워지고 양념이 잘 배어들 때까지 약 10-15분간 졸여줍니다. 중간중간 저어주어 바닥에 눌어붙지 않도록 합니다.
⏱️ 15 min
- 6
양념이 떡에 충분히 스며들고 국물이 자작해지면 모짜렐라 치즈를 위에 골고루 뿌려줍니다.
⏱️ 2 min
- 7
치즈가 녹을 때까지 약 2-3분간 약불에서 뚜껑을 덮고 한 번 더 졸여주면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 서빙하세요.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
크림 카레 떡볶이
주재료
- 400 g 쌀떡, 물에 불려 준비
- 200 g 어묵, 먹기 좋은 크기로 썰기
- 150 g 소시지, 어슷썰기
- 100 g 베이컨, 한 입 크기로 썰기
양념 및 부재료
- 1 1/2 큰술 치킨스톡
- 1 1/2 큰술 고추장
- 2 큰술 크림치즈
- 1 1/2 큰술 카레가루, 기호에 따라 2큰술까지
- 300 ml 물
- 200 ml 우유
- 150 g 모짜렐라 치즈, 취향껏
Instructions
- 1
쌀떡은 미리 물에 불려 부드럽게 준비하고, 어묵, 소시지, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
⏱️ 5 min - 2
깊은 팬이나 냄비에 불린 쌀떡, 어묵, 소시지, 베이컨을 넣습니다.
⏱️ 2 min - 3
이어서 치킨스톡 1 1/2큰술, 고추장 1 1/2큰술, 크림치즈 2큰술, 카레가루 1 1/2 ~ 2큰술을 넣습니다.
⏱️ 2 min - 4
물 300ml와 우유 200ml를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
⏱️ 1 min - 5
중불에서 끓이기 시작하여 떡이 부드러워지고 양념이 잘 배어들 때까지 약 10-15분간 졸여줍니다. 중간중간 저어주어 바닥에 눌어붙지 않도록 합니다.
⏱️ 15 min - 6
양념이 떡에 충분히 스며들고 국물이 자작해지면 모짜렐라 치즈를 위에 골고루 뿌려줍니다.
⏱️ 2 min - 7
치즈가 녹을 때까지 약 2-3분간 약불에서 뚜껑을 덮고 한 번 더 졸여주면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 서빙하세요.
⏱️ 3 min