Loading...

Painitin ang oven sa 350°F. Lagyan ng mantika o cooking spray ang Madeleine pan o iba pang baking pan na gagamitin.

Sa isang malaking mixing bowl, pagsamahin ang gatas, itlog, vanilla extract, tinunaw na mantikilya, granulated sugar, cornstarch, at malagkit na harina.

Haluin ang lahat ng sangkap gamit ang whisk hanggang maging makinis at walang buo-buo ang batter. Ito ang base batter na maaaring gamitin para sa vanilla version ng rice cake.

Kung gagawa ng vanilla version, ibuhos ang bahagi ng batter sa inihandang Madeleine pan. Huwag punuin nang sobra ang mga hulmahan.

Sa natitirang batter sa mixing bowl, idagdag ang cocoa powder. Haluin nang mabilis gamit ang whisk hanggang ganap na maghalo ang cocoa powder at maging pantay ang kulay ng chocolate batter.

Ibuhos ang chocolate batter sa inihandang Madeleine pan. Muli, huwag punuin nang sobra ang mga hulmahan.

Budburan ng chocolate chips ang ibabaw ng chocolate batter sa mga hulmahan.

Ilagay ang mga baking pan sa preheated oven. I-bake sa loob ng 35 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang gilid at maluto ang loob. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa laki at uri ng hulmahan na ginamit.

Pagkatapos maluto, alisin sa oven at hayaang lumamig nang bahagya bago alisin sa hulmahan. Ihain habang mainit o sa room temperature.


Painitin ang oven sa 350°F. Lagyan ng mantika o cooking spray ang Madeleine pan o iba pang baking pan na gagamitin.

Sa isang malaking mixing bowl, pagsamahin ang gatas, itlog, vanilla extract, tinunaw na mantikilya, granulated sugar, cornstarch, at malagkit na harina.

Haluin ang lahat ng sangkap gamit ang whisk hanggang maging makinis at walang buo-buo ang batter. Ito ang base batter na maaaring gamitin para sa vanilla version ng rice cake.

Kung gagawa ng vanilla version, ibuhos ang bahagi ng batter sa inihandang Madeleine pan. Huwag punuin nang sobra ang mga hulmahan.

Sa natitirang batter sa mixing bowl, idagdag ang cocoa powder. Haluin nang mabilis gamit ang whisk hanggang ganap na maghalo ang cocoa powder at maging pantay ang kulay ng chocolate batter.

Ibuhos ang chocolate batter sa inihandang Madeleine pan. Muli, huwag punuin nang sobra ang mga hulmahan.

Budburan ng chocolate chips ang ibabaw ng chocolate batter sa mga hulmahan.

Ilagay ang mga baking pan sa preheated oven. I-bake sa loob ng 35 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang gilid at maluto ang loob. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa laki at uri ng hulmahan na ginamit.

Pagkatapos maluto, alisin sa oven at hayaang lumamig nang bahagya bago alisin sa hulmahan. Ihain habang mainit o sa room temperature.
