我が家のふわトロ親子丼
我が家のふわトロ親子丼
Total Time
25 min
Servings
4
Calories
450
Ingredients
- 400 g 鶏もも肉
- 1 個 玉ねぎ
- 8 卵
- 4 膳 ごはん
合わせ調味料
- 200 ml 水
- 4 大さじ しょうゆ
- 4 大さじ 料理酒
- 4 大さじ みりん
- 8 小さじ 砂糖
- 4 小さじ 顆粒和風だし
Instructions
- 1
玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
⏱️ 5 min
- 2
フライパンに水、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒和風だしを入れ、薄切りにした玉ねぎを加えて中火で煮ます。
⏱️ 3 min
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った鶏肉を加えて、鶏肉に火が通るまで煮ます。
⏱️ 5 min
- 4
火を弱火〜中火にし、溶き卵の半分を全体に回し入れます。
⏱️ 1 min
- 5
卵が半熟になったら、残りの溶き卵を中央に回し入れ、お好みの半熟加減になったら火を止めます。
⏱️ 1 min
- 6
温かいごはんを器に盛り、その上から親子丼の具をのせたら完成です。
Kitchen Tools
フライパン包丁まな板お玉菜箸
Nutrition Facts (per serving)
Calories
450
Protein
30g
Carbs
50g
Fat
15g
我が家のふわトロ親子丼
25m
4 servings
450 cal
- 400 g 鶏もも肉
- 1 個 玉ねぎ
- 8 卵
- 4 膳 ごはん
合わせ調味料
- 200 ml 水
- 4 大さじ しょうゆ
- 4 大さじ 料理酒
- 4 大さじ みりん
- 8 小さじ 砂糖
- 4 小さじ 顆粒和風だし
Instructions
- 1
玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
⏱️ 5 min - 2
フライパンに水、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒和風だしを入れ、薄切りにした玉ねぎを加えて中火で煮ます。
⏱️ 3 min - 3
玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った鶏肉を加えて、鶏肉に火が通るまで煮ます。
⏱️ 5 min - 4
火を弱火〜中火にし、溶き卵の半分を全体に回し入れます。
⏱️ 1 min - 5
卵が半熟になったら、残りの溶き卵を中央に回し入れ、お好みの半熟加減になったら火を止めます。
⏱️ 1 min - 6
温かいごはんを器に盛り、その上から親子丼の具をのせたら完成です。
Kitchen Tools
フライパン包丁まな板お玉菜箸
Nutrition Facts (per serving)
Calories
450
Protein
30g
Carbs
50g
Fat
15g