Picolé de Banana com Chocolate
Picolé de Banana com Chocolate
Ingredients
- 6 banana, bem madura, descascada
- 250 g chocolate meio amargo, derretido
- 100 g chocolate meio amargo, derretido, para a cobertura dos copinhos e finalização (quantidade aproximada)
- 4 palitos de picolé
Instructions
- 1
Separe alguns copos plásticos que servirão como forma para os picolés.
⏱️ 1 min
- 2
Despeje uma pequena quantidade do chocolate derretido (da porção extra) no fundo de cada copo plástico.
⏱️ 2 min
- 3
Gire os copos para espalhar o chocolate derretido uniformemente pelas laterais internas, cobrindo toda a superfície. Se necessário, use uma colher pequena para ajudar a espalhar.
⏱️ 3 min
- 4
Coloque os copos com a boca para baixo sobre uma grade para que o excesso de chocolate escorra. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para o chocolate endurecer.
⏱️ 15 min
- 5
Após a primeira camada de chocolate endurecer, repita o processo, adicionando outra camada de chocolate derretido na parte interna dos copos e espalhando.
⏱️ 3 min
- 6
Coloque os copos novamente de boca para baixo na grade e retorne-os à geladeira por mais 15 minutos para endurecerem completamente.
⏱️ 15 min
- 7
Enquanto os copos estão na geladeira, adicione as 6 bananas bem maduras e descascadas em um liquidificador.
⏱️ 2 min
- 8
Bata as bananas até obter uma mistura lisa e cremosa.
⏱️ 3 min
- 9
Adicione os 250 gramas de chocolate meio amargo derretido ao liquidificador com a mistura de banana.
⏱️ 1 min
- 10
Bata tudo novamente até que a banana e o chocolate estejam completamente combinados e a mistura esteja homogênea.
⏱️ 3 min
- 11
Retire os copos revestidos de chocolate da geladeira.
⏱️ 1 min
- 12
Despeje a mistura de banana e chocolate em cada um dos copos preparados, preenchendo-os quase até a borda.
⏱️ 3 min
- 13
Insira um palito de picolé no centro da mistura em cada copo.
⏱️ 1 min
- 14
Despeje uma camada adicional de chocolate derretido (da porção extra) sobre a mistura de banana e chocolate em cada copo, cobrindo a superfície superior e a parte exposta do palito de picolé.
⏱️ 2 min
- 15
Transfira os copos cheios para o freezer e deixe-os até que estejam completamente congelados e firmes, por no mínimo 3 horas.
⏱️ 180 min
- 16
Uma vez congelados, pressione suavemente o fundo dos copos plásticos para desenformar os picolés.
⏱️ 1 min
- 17
Os picolés estão prontos para serem saboreados!
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Picolé de Banana com Chocolate
- 6 banana, bem madura, descascada
- 250 g chocolate meio amargo, derretido
- 100 g chocolate meio amargo, derretido, para a cobertura dos copinhos e finalização (quantidade aproximada)
- 4 palitos de picolé
Instructions
- 1
Separe alguns copos plásticos que servirão como forma para os picolés.
⏱️ 1 min - 2
Despeje uma pequena quantidade do chocolate derretido (da porção extra) no fundo de cada copo plástico.
⏱️ 2 min - 3
Gire os copos para espalhar o chocolate derretido uniformemente pelas laterais internas, cobrindo toda a superfície. Se necessário, use uma colher pequena para ajudar a espalhar.
⏱️ 3 min - 4
Coloque os copos com a boca para baixo sobre uma grade para que o excesso de chocolate escorra. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para o chocolate endurecer.
⏱️ 15 min - 5
Após a primeira camada de chocolate endurecer, repita o processo, adicionando outra camada de chocolate derretido na parte interna dos copos e espalhando.
⏱️ 3 min - 6
Coloque os copos novamente de boca para baixo na grade e retorne-os à geladeira por mais 15 minutos para endurecerem completamente.
⏱️ 15 min - 7
Enquanto os copos estão na geladeira, adicione as 6 bananas bem maduras e descascadas em um liquidificador.
⏱️ 2 min - 8
Bata as bananas até obter uma mistura lisa e cremosa.
⏱️ 3 min - 9
Adicione os 250 gramas de chocolate meio amargo derretido ao liquidificador com a mistura de banana.
⏱️ 1 min - 10
Bata tudo novamente até que a banana e o chocolate estejam completamente combinados e a mistura esteja homogênea.
⏱️ 3 min - 11
Retire os copos revestidos de chocolate da geladeira.
⏱️ 1 min - 12
Despeje a mistura de banana e chocolate em cada um dos copos preparados, preenchendo-os quase até a borda.
⏱️ 3 min - 13
Insira um palito de picolé no centro da mistura em cada copo.
⏱️ 1 min - 14
Despeje uma camada adicional de chocolate derretido (da porção extra) sobre a mistura de banana e chocolate em cada copo, cobrindo a superfície superior e a parte exposta do palito de picolé.
⏱️ 2 min - 15
Transfira os copos cheios para o freezer e deixe-os até que estejam completamente congelados e firmes, por no mínimo 3 horas.
⏱️ 180 min - 16
Uma vez congelados, pressione suavemente o fundo dos copos plásticos para desenformar os picolés.
⏱️ 1 min - 17
Os picolés estão prontos para serem saboreados!