Loading...

ضع كمية مناسبة من دهن البقر الصافي في مقلاة عميقة أو قدر للقلي. يجب أن تكون الكمية كافية لتغطية السمبوسة جزئياً عند القلي.
سخن دهن البقر على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب تماماً ويصبح سائلاً وساخناً. يمكنك اختبار درجة الحرارة بإلقاء قطعة صغيرة من السمبوسة؛ إذا بدأت بالفقاعات فوراً، فالدهن جاهز.

ضع قطع السمبوسة بحذر في الدهن الساخن، مع الحرص على عدم اكتظاظ المقلاة. اقليها على دفعات إذا لزم الأمر.

اقلي السمبوسة لمدة 3-5 دقائق لكل دفعة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب. قلبها بانتظام لضمان طهي متساوٍ.

باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرج السمبوسة المقلية وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدم السمبوسة ساخنة واستمتع بقوامها الخفيف ونكهتها الغنية.


ضع كمية مناسبة من دهن البقر الصافي في مقلاة عميقة أو قدر للقلي. يجب أن تكون الكمية كافية لتغطية السمبوسة جزئياً عند القلي.
سخن دهن البقر على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب تماماً ويصبح سائلاً وساخناً. يمكنك اختبار درجة الحرارة بإلقاء قطعة صغيرة من السمبوسة؛ إذا بدأت بالفقاعات فوراً، فالدهن جاهز.

ضع قطع السمبوسة بحذر في الدهن الساخن، مع الحرص على عدم اكتظاظ المقلاة. اقليها على دفعات إذا لزم الأمر.

اقلي السمبوسة لمدة 3-5 دقائق لكل دفعة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب. قلبها بانتظام لضمان طهي متساوٍ.

باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرج السمبوسة المقلية وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدم السمبوسة ساخنة واستمتع بقوامها الخفيف ونكهتها الغنية.
