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Comienza colocando las frambuesas frescas o congeladas en un bol para mezclar.

Añade aproximadamente media tarrina de yogur natural a las frambuesas. Si lo deseas, puedes endulzar el yogur a tu gusto.

Incorpora algunas cucharadas de proteína en polvo al bol con las frambuesas y el yogur.

Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien integrados y formen una mezcla uniforme, espesa y de color rosa.

Toma los moldes para helado e inserta los palitos de madera. Rellena los moldes con la mezcla preparada de frambuesa, yogur y proteína.

Coloca los moldes rellenos en el congelador durante unas horas hasta que la mezcla esté completamente congelada y sólida. Esto puede llevar al menos 4 horas o toda la noche.

Una vez que los helados estén congelados, retíralos con cuidado de los moldes.

Para una cobertura de doble chocolate: Para un helado, vierte primero chocolate blanco derretido sobre él para crear una capa base. Luego, vierte inmediatamente chocolate negro derretido sobre la capa de chocolate blanco.

Para una cobertura de chocolate negro: Para otro helado, vierte solo chocolate negro derretido sobre él.
Después de cubrir, permite que cualquier exceso de chocolate gotee (por ejemplo, sosteniéndolo sobre una rejilla).

Deja enfriar los helados cubiertos y permite que el chocolate se asiente por un tiempo, idealmente en el congelador por unos minutos para que endurezca rápidamente.

Los helados caseros, saludables y ricos en proteínas están listos para ser disfrutados como un dulce capricho.


Comienza colocando las frambuesas frescas o congeladas en un bol para mezclar.

Añade aproximadamente media tarrina de yogur natural a las frambuesas. Si lo deseas, puedes endulzar el yogur a tu gusto.

Incorpora algunas cucharadas de proteína en polvo al bol con las frambuesas y el yogur.

Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien integrados y formen una mezcla uniforme, espesa y de color rosa.

Toma los moldes para helado e inserta los palitos de madera. Rellena los moldes con la mezcla preparada de frambuesa, yogur y proteína.

Coloca los moldes rellenos en el congelador durante unas horas hasta que la mezcla esté completamente congelada y sólida. Esto puede llevar al menos 4 horas o toda la noche.

Una vez que los helados estén congelados, retíralos con cuidado de los moldes.

Para una cobertura de doble chocolate: Para un helado, vierte primero chocolate blanco derretido sobre él para crear una capa base. Luego, vierte inmediatamente chocolate negro derretido sobre la capa de chocolate blanco.

Para una cobertura de chocolate negro: Para otro helado, vierte solo chocolate negro derretido sobre él.
Después de cubrir, permite que cualquier exceso de chocolate gotee (por ejemplo, sosteniéndolo sobre una rejilla).

Deja enfriar los helados cubiertos y permite que el chocolate se asiente por un tiempo, idealmente en el congelador por unos minutos para que endurezca rápidamente.

Los helados caseros, saludables y ricos en proteínas están listos para ser disfrutados como un dulce capricho.
