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Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Añadir las patatas en cubos, la cebolla en cuartos, las zanahorias picadas y los dientes de ajo enteros a la olla. Saltear las verduras hasta que adquieran un bonito color dorado, removiendo ocasionalmente.
Incorporar los muslos de pollo sazonados a la olla con las verduras salteadas. Dorar el pollo por todos lados durante unos minutos.

Verter suficiente agua en la olla para cubrir completamente todos los ingredientes. Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego para mantener un hervor suave, un "chup chup" constante.

Si lo desea, añadir una ramita de cilantro a la sopa mientras hierve a fuego lento para infundir más sabor.

Añadir el espagueti o los fideos finos a la olla. Cocinar hasta que los fideos estén al dente o según las instrucciones del paquete, asegurándose de que no se peguen.

Una vez cocida, retirar la sopa del fuego y servir en tazones individuales.
Decorar cada porción de sopa con cebollín picado, un poco de cilantro fresco picado y un chorrito de jugo de lima justo antes de servir.

¡La Sopita de Confianza está lista para disfrutar!


Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Añadir las patatas en cubos, la cebolla en cuartos, las zanahorias picadas y los dientes de ajo enteros a la olla. Saltear las verduras hasta que adquieran un bonito color dorado, removiendo ocasionalmente.
Incorporar los muslos de pollo sazonados a la olla con las verduras salteadas. Dorar el pollo por todos lados durante unos minutos.

Verter suficiente agua en la olla para cubrir completamente todos los ingredientes. Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego para mantener un hervor suave, un "chup chup" constante.

Si lo desea, añadir una ramita de cilantro a la sopa mientras hierve a fuego lento para infundir más sabor.

Añadir el espagueti o los fideos finos a la olla. Cocinar hasta que los fideos estén al dente o según las instrucciones del paquete, asegurándose de que no se peguen.

Una vez cocida, retirar la sopa del fuego y servir en tazones individuales.
Decorar cada porción de sopa con cebollín picado, un poco de cilantro fresco picado y un chorrito de jugo de lima justo antes de servir.

¡La Sopita de Confianza está lista para disfrutar!
