Instructions

1. 1

   لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على نار متوسطة، اخلط كوبين من الحليب، 1/2 كوب من السميد، 1/2 كوب من السكر، وملعقة كبيرة من الفانيليا.

   ⏱️ 2 min

   
2. 2

   استمر في تحريك الخليط باستمرار باستخدام مضرب يدوي حتى يتكاثف ويصبح قوامه مثل البودنج.

   ⏱️ 8 min

   
3. 3

   ارفع القدر عن النار. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط الساخن وحرك حتى تذوب الزبدة تمامًا وتتداخل مع المكونات.

   ⏱️ 2 min

   
4. 4

   أضف كوبين من جوز الهند إلى الخليط واخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

   ⏱️ 2 min

   
5. 5

   اسكب الخليط في طبق خبز مستطيل (مثل طبق زجاجي). وزع الطبقة بالتساوي على قاع الطبق واضغط عليها برفق. اترك الطبقة الأولى لتبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة.

   ⏱️ 10 min

   
6. 6

   لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء خلط، أضف علبة قشطة، كيس دريم ويب، و 1/2 كوب من الحليب البارد.

   ⏱️ 2 min

   
7. 7

   باستخدام مضرب كهربائي أو خلاط قائم، اخفق المكونات معًا حتى يصبح الخليط سميكًا ورقيقًا ومتجانسًا.

   ⏱️ 5 min

   
8. 8

   لتجميع الكيكة: وزع الطبقة الثانية المحضرة بعناية فوق الطبقة الأولى المبردة في طبق الخبز. سوي السطح العلوي للطبقة الثانية باستخدام ملعقة مسطحة.

   ⏱️ 2 min

   
9. 9

   للتبريد والتزيين: ضع الكيكة المجمعة في الثلاجة لعدة ساعات، أو حتى تبرد تمامًا وتتماسك.

   ⏱️ 180 min

   
10. 10

    بمجرد أن تبرد، رش كمية وفيرة من رقائق جوز الهند على الوجه. اختياريًا، رش الفستق المفروم لإضافة لمسة من اللون والنكهة قبل التقديم.

    ⏱️ 2 min

    

Kitchen Tools