Instructions

1. 1

   Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan potongan ayam. Tambahkan 1 sachet Desaku Marinasi, 1 sendok teh lada bubuk, 1/2 sachet ketumbar bubuk, 1/2 sachet Desaku bawang putih bubuk, 3 sendok makan maizena, dan 3 sendok makan air. Campurkan semua bahan hingga ayam terlapisi bumbu secara merata. Anda bisa menggunakan tangan yang sudah memakai sarung tangan untuk memastikan bumbu meresap sempurna.

   ⏱️ 5 min

   
2. 2

   Diamkan ayam yang sudah dibumbui selama 15 hingga 30 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Proses ini penting untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

   ⏱️ 30 min

   
3. 3

   Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil ke sedang hingga mencapai suhu 160–170°C. Pastikan minyak cukup banyak sehingga ayam bisa terendam saat digoreng.

   ⏱️ 3 min•🌡️ 160

   
4. 4

   Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam minyak panas. Goreng ayam selama 5–6 menit dengan api kecil ke sedang hingga bagian luarnya mulai mengeras dan sedikit berubah warna.

   ⏱️ 6 min•🌡️ 160

   
5. 5

   Setelah 5–6 menit, besarkan api menjadi sedang ke tinggi, sekitar 180°C. Lanjutkan menggoreng ayam.

   ⏱️ 1 min•🌡️ 180

   
6. 6

   Goreng ayam selama 1–2 menit lagi atau hingga ayam berwarna kuning keemasan dan matang sempurna di bagian dalamnya. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih. Sajikan selagi hangat.

   ⏱️ 3 min•🌡️ 180

   

Kitchen Tools

Nutrition Facts (per serving)