Loading...

Kullanacağınız kabın içini streç film ile kaplayın. Streç filmin kenarlarının dışarı sarkmasına dikkat edin, böylece brownie'yi daha sonra kolayca çıkarabilirsiniz.

Hazırladığınız kabın tabanına dilimlenmiş çilekleri, frambuazları ve yabanmersinlerini eşit şekilde yerleştirin.
Bir mutfak robotunda muzları, kakao tozunu ve eritilmiş şekersiz bitter çikolatayı pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırın. Karışımın tamamen homojen olduğundan emin olun.

Hazırladığınız brownie harcını, meyvelerin üzerine dikkatlice dökün ve bir spatula yardımıyla yüzeyini düzeltin.

Brownie'yi buzlukta en az 2 saat veya tamamen sertleşip kıvam alana kadar dondurun. Bu süre, brownie'nin dilimlenebilir bir yapıya ulaşmasını sağlayacaktır.

Servis yapmadan önce, brownie'yi buzluktan çıkarın ve streç filmin kenarlarından tutarak kabından ters çevirerek çıkarın.

İsteğe bağlı olarak, brownie'yi keskin bir bıçakla düzgün kareler halinde kesin ve hemen servis yapın.


Kullanacağınız kabın içini streç film ile kaplayın. Streç filmin kenarlarının dışarı sarkmasına dikkat edin, böylece brownie'yi daha sonra kolayca çıkarabilirsiniz.

Hazırladığınız kabın tabanına dilimlenmiş çilekleri, frambuazları ve yabanmersinlerini eşit şekilde yerleştirin.
Bir mutfak robotunda muzları, kakao tozunu ve eritilmiş şekersiz bitter çikolatayı pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırın. Karışımın tamamen homojen olduğundan emin olun.

Hazırladığınız brownie harcını, meyvelerin üzerine dikkatlice dökün ve bir spatula yardımıyla yüzeyini düzeltin.

Brownie'yi buzlukta en az 2 saat veya tamamen sertleşip kıvam alana kadar dondurun. Bu süre, brownie'nin dilimlenebilir bir yapıya ulaşmasını sağlayacaktır.

Servis yapmadan önce, brownie'yi buzluktan çıkarın ve streç filmin kenarlarından tutarak kabından ters çevirerek çıkarın.

İsteğe bağlı olarak, brownie'yi keskin bir bıçakla düzgün kareler halinde kesin ve hemen servis yapın.
