Alitas de Pollo con Naranja y Verduras al Horno
Alitas de Pollo con Naranja y Verduras al Horno
Ingredients
Para las Alitas de Pollo
- 1 kg alitas de pollo, limpias
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 500 ml zumo de naranja, aproximadamente, para cubrir
Para las Verduras
- 3 patatas, medianas, cortadas en gajos
- 1 cebolla, grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/4 cucharadita pimienta negra, o al gusto
- 2 ramas romero fresco
- 2 ramas tomillo fresco
Instructions
- 1
Coloca las alitas de pollo limpias en un bol grande.
⏱️ 2 min
- 2
Añade al bol con las alitas de pollo 1 cucharada de harina, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra.
⏱️ 3 min
- 3
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que las alitas de pollo estén completamente cubiertas con las especias. Vierte suficiente zumo de naranja para cubrir las alitas. Deja marinar durante 30 minutos.
⏱️ 5 min
- 4
Mientras las alitas marinan, precalienta el horno a 180°C. En una bandeja para hornear forrada con papel de horno, extiende los gajos de patata, la cebolla picada, el pimiento verde picado y el pimiento rojo picado.
⏱️ 5 min•🌡️ 180
- 5
Rocía las verduras con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade unas ramas de romero y tomillo.
⏱️ 3 min
- 6
Coloca las alitas de pollo marinadas directamente sobre las verduras preparadas en la bandeja para hornear.
⏱️ 2 min
- 7
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
⏱️ 40 min•🌡️ 180
- 8
Pasados los 40 minutos, aumenta la temperatura del horno a 200°C y continúa horneando durante 15 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté dorado y crujiente.
⏱️ 15 min•🌡️ 200
- 9
Retira del horno y sirve caliente.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Alitas de Pollo con Naranja y Verduras al Horno
Para las Alitas de Pollo
- 1 kg alitas de pollo, limpias
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 500 ml zumo de naranja, aproximadamente, para cubrir
Para las Verduras
- 3 patatas, medianas, cortadas en gajos
- 1 cebolla, grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/4 cucharadita pimienta negra, o al gusto
- 2 ramas romero fresco
- 2 ramas tomillo fresco
Instructions
- 1
Coloca las alitas de pollo limpias en un bol grande.
⏱️ 2 min - 2
Añade al bol con las alitas de pollo 1 cucharada de harina, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra.
⏱️ 3 min - 3
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que las alitas de pollo estén completamente cubiertas con las especias. Vierte suficiente zumo de naranja para cubrir las alitas. Deja marinar durante 30 minutos.
⏱️ 5 min - 4
Mientras las alitas marinan, precalienta el horno a 180°C. En una bandeja para hornear forrada con papel de horno, extiende los gajos de patata, la cebolla picada, el pimiento verde picado y el pimiento rojo picado.
⏱️ 5 min•🌡️ 180 - 5
Rocía las verduras con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade unas ramas de romero y tomillo.
⏱️ 3 min - 6
Coloca las alitas de pollo marinadas directamente sobre las verduras preparadas en la bandeja para hornear.
⏱️ 2 min - 7
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
⏱️ 40 min•🌡️ 180 - 8
Pasados los 40 minutos, aumenta la temperatura del horno a 200°C y continúa horneando durante 15 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté dorado y crujiente.
⏱️ 15 min•🌡️ 200 - 9
Retira del horno y sirve caliente.
⏱️ 2 min