Chocolate Crinkles
Chocolate Crinkles
Ingredients
- 1 1/4 cup brown sugar
- 3/4 cup cocoa powder
- 1/2 cup canola oil
- 1 teaspoon instant coffee, (opsyonal)
- 2 malalaking itlog
- 1 cup all purpose flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon asin
- as needed powdered sugar, para sa pagbabalot
Instructions
- 1
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang 1 1/4 tasa ng brown sugar, 3/4 tasa ng cocoa powder, 1/2 tasa ng canola oil, at ang opsyonal na 1 kutsarita ng instant coffee. Haluin nang mabuti hanggang sa maging makapal at maitim na paste.
⏱️ 5 min
- 2
Idagdag ang 2 malalaking itlog isa-isa sa pinaghalong sangkap, at haluin pagkatapos ng bawat pagdagdag hanggang sa maging ganap na magkakasama.
⏱️ 3 min
- 3
Idagdag ang mga tuyong sangkap: 1 tasa ng all purpose flour, 1 kutsarita ng baking powder, 1/2 kutsarita ng baking soda, at 1/2 kutsarita ng asin.
⏱️ 2 min
- 4
Haluin ang lahat nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang unipormeng chocolate dough.
⏱️ 5 min
- 5
Gamit ang isang scoop (tulad ng ice cream scoop), kumuha ng bahagi ng dough.
⏱️ 2 min - 6
Pagulungin ang bawat bahagi ng dough nang sagana sa powdered sugar hanggang sa ganap na mababalutan.
⏱️ 3 min
- 7
Ilagay ang mga dough balls na nababalutan ng powdered sugar sa isang baking tray na may parchment paper, siguraduhing may espasyo sa pagitan ng bawat isa.
⏱️ 1 min
- 8
I-bake ang mga crinkles sa isang preheated oven sa 180°C sa loob ng 10-12 minuto.
⏱️ 12 min•🌡️ 180
- 9
Kapag naluto na, alisin mula sa oven. Ang mga crinkles ay lumaki at nagkaroon ng bitak, na nagpapakita ng maitim na tsokolate sa ilalim ng puting powdered sugar coating.
⏱️ 1 min
- 10
Hayaan ang mga crinkles na lumamig bago ihain. Ang resulta ay isang masarap at mamasa-masang chocolate crinkle.
Kitchen Tools
Chocolate Crinkles
- 1 1/4 cup brown sugar
- 3/4 cup cocoa powder
- 1/2 cup canola oil
- 1 teaspoon instant coffee, (opsyonal)
- 2 malalaking itlog
- 1 cup all purpose flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon asin
- as needed powdered sugar, para sa pagbabalot
Instructions
- 1
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang 1 1/4 tasa ng brown sugar, 3/4 tasa ng cocoa powder, 1/2 tasa ng canola oil, at ang opsyonal na 1 kutsarita ng instant coffee. Haluin nang mabuti hanggang sa maging makapal at maitim na paste.
⏱️ 5 min - 2
Idagdag ang 2 malalaking itlog isa-isa sa pinaghalong sangkap, at haluin pagkatapos ng bawat pagdagdag hanggang sa maging ganap na magkakasama.
⏱️ 3 min - 3
Idagdag ang mga tuyong sangkap: 1 tasa ng all purpose flour, 1 kutsarita ng baking powder, 1/2 kutsarita ng baking soda, at 1/2 kutsarita ng asin.
⏱️ 2 min - 4
Haluin ang lahat nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang unipormeng chocolate dough.
⏱️ 5 min - 5
Gamit ang isang scoop (tulad ng ice cream scoop), kumuha ng bahagi ng dough.
⏱️ 2 min - 6
Pagulungin ang bawat bahagi ng dough nang sagana sa powdered sugar hanggang sa ganap na mababalutan.
⏱️ 3 min - 7
Ilagay ang mga dough balls na nababalutan ng powdered sugar sa isang baking tray na may parchment paper, siguraduhing may espasyo sa pagitan ng bawat isa.
⏱️ 1 min - 8
I-bake ang mga crinkles sa isang preheated oven sa 180°C sa loob ng 10-12 minuto.
⏱️ 12 min•🌡️ 180 - 9
Kapag naluto na, alisin mula sa oven. Ang mga crinkles ay lumaki at nagkaroon ng bitak, na nagpapakita ng maitim na tsokolate sa ilalim ng puting powdered sugar coating.
⏱️ 1 min - 10
Hayaan ang mga crinkles na lumamig bago ihain. Ang resulta ay isang masarap at mamasa-masang chocolate crinkle.