Fajitas de Pollo
Fajitas de Pollo
Ingredients
Para las Fajitas
- 1 pound pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon cebolla en polvo
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon orégano
- sal, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 pimiento verde, cortado en tiras finas
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
- 1 cebolla, cortada en tiras finas
- aceite de oliva, para cocinar, según sea necesario
- 1 limón, jugo de
Para Servir
- tortillas de harina, cantidad suficiente
- crema agria, para acompañar
- aguacate, en rodajas, para acompañar
Instructions
- 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas y colócalas en un tazón grande.
⏱️ 5 min
- 2
Agrega al pollo el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, el comino, el orégano, sal al gusto y pimienta negra al gusto.
⏱️ 2 min
- 3
Vierte 1 cucharada de aceite de oliva sobre el pollo sazonado.
⏱️ 1 min
- 4
Mezcla todos los ingredientes a fondo con las manos hasta que las tiras de pollo estén bien cubiertas con la marinada.
⏱️ 3 min
- 5
Corta los pimientos rojo, verde y amarillo, y la cebolla en tiras finas.
⏱️ 5 min
- 6
Calienta una sartén grande con una pequeña cantidad de aceite de oliva a fuego medio-alto.
⏱️ 1 min
- 7
Una vez que la sartén esté caliente, agrega las tiras de pollo marinado.
⏱️ 1 min
- 8
Cocina el pollo durante 5 a 7 minutos, o hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado.
⏱️ 7 min
- 9
Retira el pollo cocido de la sartén y resérvalo.
⏱️ 1 min
- 10
Agrega otra pequeña cantidad de aceite de oliva a la misma sartén.
⏱️ 1 min
- 11
Añade los pimientos y la cebolla cortados en tiras a la sartén.
⏱️ 1 min
- 12
Cocina las verduras durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
⏱️ 5 min
- 13
Regresa el pollo cocido a la sartén con las verduras salteadas.
⏱️ 1 min
- 14
Exprime el jugo de 1 limón sobre la mezcla de pollo y verduras.
⏱️ 1 min
- 15
Mezcla todo bien para combinar todos los sabores.
⏱️ 1 min
- 16
Sirve la mezcla de fajitas de pollo en tortillas de harina calientes. Acompaña con crema agria y aguacate en rodajas.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Fajitas de Pollo
Para las Fajitas
- 1 pound pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon cebolla en polvo
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon orégano
- sal, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 pimiento verde, cortado en tiras finas
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
- 1 cebolla, cortada en tiras finas
- aceite de oliva, para cocinar, según sea necesario
- 1 limón, jugo de
Para Servir
- tortillas de harina, cantidad suficiente
- crema agria, para acompañar
- aguacate, en rodajas, para acompañar
Instructions
- 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas y colócalas en un tazón grande.
⏱️ 5 min - 2
Agrega al pollo el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, el comino, el orégano, sal al gusto y pimienta negra al gusto.
⏱️ 2 min - 3
Vierte 1 cucharada de aceite de oliva sobre el pollo sazonado.
⏱️ 1 min - 4
Mezcla todos los ingredientes a fondo con las manos hasta que las tiras de pollo estén bien cubiertas con la marinada.
⏱️ 3 min - 5
Corta los pimientos rojo, verde y amarillo, y la cebolla en tiras finas.
⏱️ 5 min - 6
Calienta una sartén grande con una pequeña cantidad de aceite de oliva a fuego medio-alto.
⏱️ 1 min - 7
Una vez que la sartén esté caliente, agrega las tiras de pollo marinado.
⏱️ 1 min - 8
Cocina el pollo durante 5 a 7 minutos, o hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado.
⏱️ 7 min - 9
Retira el pollo cocido de la sartén y resérvalo.
⏱️ 1 min - 10
Agrega otra pequeña cantidad de aceite de oliva a la misma sartén.
⏱️ 1 min - 11
Añade los pimientos y la cebolla cortados en tiras a la sartén.
⏱️ 1 min - 12
Cocina las verduras durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
⏱️ 5 min - 13
Regresa el pollo cocido a la sartén con las verduras salteadas.
⏱️ 1 min - 14
Exprime el jugo de 1 limón sobre la mezcla de pollo y verduras.
⏱️ 1 min - 15
Mezcla todo bien para combinar todos los sabores.
⏱️ 1 min - 16
Sirve la mezcla de fajitas de pollo en tortillas de harina calientes. Acompaña con crema agria y aguacate en rodajas.
⏱️ 2 min