Instructions

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   라면 면을 삶을 물을 끓입니다. 면이 익는 동안, 큰 그릇에 라면 스프, 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 3큰술, 물 200ml, 그리고 얼음을 넣고 스프가 완전히 녹을 때까지 잘 저어 육수를 만듭니다. (1인분 기준)

   ⏱️ 3 min

   
2. 2

   물이 끓으면 라면 면을 넣고 봉지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다.

   ⏱️ 2 min•🌡️ 100

   
3. 3

   면이 다 익으면 체에 밭쳐 찬물에 바락바락 문질러 씻어 전분기를 제거하고 차갑게 식혀줍니다. 물기를 완전히 빼줍니다.

   ⏱️ 2 min

   
4. 4

   만들어 둔 차가운 육수에 잘 씻어 물기를 뺀 면을 넣어줍니다.

   ⏱️ 1 min

   
5. 5

   마지막으로 채 썬 오이, 김가루, 맛살 등 취향에 맞는 고명을 푸짐하게 올려주면 임성근 냉라면이 완성됩니다.

   ⏱️ 2 min

   

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