Sommer Salat
Sommer Salat
Ingredients
Für den Salat
- 1 Gurke, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 g Hackfleisch
- 1 Teelöffel Paprikapulver, nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, nach Geschmack
Für das Dressing
- 3 Esslöffel griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sriracha
Instructions
- 1
Die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
⏱️ 5 min
- 2
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten, bis es gar ist und keine rosa Stellen mehr aufweist. Überschüssiges Fett abgießen.
⏱️ 5 min
- 3
Das angebratene Hackfleisch mit Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen. Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Kurz weiterbraten, bis die Gewürze duften.
⏱️ 2 min
- 4
In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, die Sojasauce und die Sriracha-Sauce verrühren, bis ein glattes Dressing entsteht.
⏱️ 3 min
- 5
In einer großen Salatschüssel die gehackte Gurke, die gehackte Zwiebel und das gewürzte Hackfleisch vermischen.
⏱️ 2 min
- 6
Das zubereitete Dressing über die Salatzutaten gießen. Alles gut vermengen, bis alle Komponenten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
⏱️ 3 min
- 7
Den Sommer Salat sofort servieren und genießen.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Sommer Salat
Für den Salat
- 1 Gurke, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 g Hackfleisch
- 1 Teelöffel Paprikapulver, nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, nach Geschmack
Für das Dressing
- 3 Esslöffel griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sriracha
Instructions
- 1
Die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
⏱️ 5 min - 2
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten, bis es gar ist und keine rosa Stellen mehr aufweist. Überschüssiges Fett abgießen.
⏱️ 5 min - 3
Das angebratene Hackfleisch mit Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen. Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Kurz weiterbraten, bis die Gewürze duften.
⏱️ 2 min - 4
In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, die Sojasauce und die Sriracha-Sauce verrühren, bis ein glattes Dressing entsteht.
⏱️ 3 min - 5
In einer großen Salatschüssel die gehackte Gurke, die gehackte Zwiebel und das gewürzte Hackfleisch vermischen.
⏱️ 2 min - 6
Das zubereitete Dressing über die Salatzutaten gießen. Alles gut vermengen, bis alle Komponenten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
⏱️ 3 min - 7
Den Sommer Salat sofort servieren und genießen.