النودلز الكوري في البيت
النودلز الكوري في البيت
Ingredients
لمزيج البودرة
- 2 tablespoons بودرة حليب
- 1 tablespoon بودرة جبن
- 1 teaspoon زعتر جاف, أو ريحان جاف
- 1 teaspoon بصل مطحون
- 1 teaspoon ثوم مطحون
- 1/2 teaspoon زنجبيل مطحون
- 1 pinch ملح صيني
للصوص
- 2 tablespoons رقائق فلفل أحمر, يفضل كوري
- 1 tablespoon شطة, يفضل كورية
- 1 tablespoon عسل
- 2 tablespoons خل
- 1/2 tablespoon زيت
- 2 tablespoons صويا صوص
للنودلز
- 4 نودلز سريعة التحضير
- as needed ماء, للسلق
للتزيين (اختياري)
- 2 tablespoons بصل أخضر, مفروم
- 1 teaspoon سمسم محمص
Instructions
- 1
في وعاء، اخلط بودرة الحليب، بودرة الجبن، الزعتر الجاف (أو الريحان)، البصل المطحون، الثوم المطحون، الزنجبيل المطحون، ورشة الملح الصيني. امزج المكونات جيدًا بملعقة حتى تتجانس.
⏱️ 3 min
- 2
في وعاء منفصل، أضف رقائق الفلفل الأحمر، الشطة، العسل، الخل، الزيت، والصويا صوص. اخلط مكونات الصوص جيدًا بملعقة حتى تتجانس تمامًا.
⏱️ 3 min
- 3
اسلق النودلز سريعة التحضير في قدر من الماء المغلي حتى تنضج حسب تفضيلك. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة النودلز.
⏱️ 5 min
- 4
صَفِّ النودلز المطبوخة من الماء وانقلها إلى وعاء تقديم. اسكب مزيج البودرة المحضر مباشرة فوق النودلز، ثم اسكب الصوص المحضر فوق النودلز والبودرة.
⏱️ 2 min
- 5
باستخدام عيدان الأكل أو شوكة، اخلط النودلز جيدًا مع البودرة والصوص حتى تتغطى جميع المكونات وتتداخل النكهات. زين بالبصل الأخضر المفروم والسمسم المحمص إذا رغبت في ذلك. قدم الطبق فورًا.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
النودلز الكوري في البيت
لمزيج البودرة
- 2 tablespoons بودرة حليب
- 1 tablespoon بودرة جبن
- 1 teaspoon زعتر جاف, أو ريحان جاف
- 1 teaspoon بصل مطحون
- 1 teaspoon ثوم مطحون
- 1/2 teaspoon زنجبيل مطحون
- 1 pinch ملح صيني
للصوص
- 2 tablespoons رقائق فلفل أحمر, يفضل كوري
- 1 tablespoon شطة, يفضل كورية
- 1 tablespoon عسل
- 2 tablespoons خل
- 1/2 tablespoon زيت
- 2 tablespoons صويا صوص
للنودلز
- 4 نودلز سريعة التحضير
- as needed ماء, للسلق
للتزيين (اختياري)
- 2 tablespoons بصل أخضر, مفروم
- 1 teaspoon سمسم محمص
Instructions
- 1
في وعاء، اخلط بودرة الحليب، بودرة الجبن، الزعتر الجاف (أو الريحان)، البصل المطحون، الثوم المطحون، الزنجبيل المطحون، ورشة الملح الصيني. امزج المكونات جيدًا بملعقة حتى تتجانس.
⏱️ 3 min - 2
في وعاء منفصل، أضف رقائق الفلفل الأحمر، الشطة، العسل، الخل، الزيت، والصويا صوص. اخلط مكونات الصوص جيدًا بملعقة حتى تتجانس تمامًا.
⏱️ 3 min - 3
اسلق النودلز سريعة التحضير في قدر من الماء المغلي حتى تنضج حسب تفضيلك. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة النودلز.
⏱️ 5 min - 4
صَفِّ النودلز المطبوخة من الماء وانقلها إلى وعاء تقديم. اسكب مزيج البودرة المحضر مباشرة فوق النودلز، ثم اسكب الصوص المحضر فوق النودلز والبودرة.
⏱️ 2 min - 5
باستخدام عيدان الأكل أو شوكة، اخلط النودلز جيدًا مع البودرة والصوص حتى تتغطى جميع المكونات وتتداخل النكهات. زين بالبصل الأخضر المفروم والسمسم المحمص إذا رغبت في ذلك. قدم الطبق فورًا.
⏱️ 2 min