Misoa Kuah Daging Jamur
Misoa Kuah Daging Jamur
Ingredients
Untuk Bahan Utama
- 2 bawang putih, cincang halus
- 4 jamur shiitake, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 100 g daging sapi giling
- 1 buah misoa
- 400 ml air
Untuk Bumbu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh MSG
- 1/2 sendok teh merica
Untuk Pelengkap
- secukupnya minyak cabai, sesuai selera
Instructions
- 1
Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau panci, lalu tumis bawang putih hingga harum.
⏱️ 2 min
- 2
Masukkan irisan jamur shiitake ke dalam wajan. Tumis hingga kandungan air dalam jamur menguap dan jamur sedikit layu.
⏱️ 3 min
- 3
Tambahkan daging sapi giling ke dalam wajan. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, MSG, dan merica. Aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna dan bumbu meresap serta harum.
⏱️ 5 min
- 4
Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
⏱️ 3 min
- 5
Setelah kuah mendidih, masukkan misoa dan irisan daun bawang. Masak sebentar saja, sekitar 1-2 menit, hingga misoa lunak.
⏱️ 2 min
- 6
Sajikan Misoa Kuah Daging Jamur selagi hangat. Tambahkan minyak cabai secukupnya sesuai selera Anda.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Misoa Kuah Daging Jamur
Untuk Bahan Utama
- 2 bawang putih, cincang halus
- 4 jamur shiitake, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 100 g daging sapi giling
- 1 buah misoa
- 400 ml air
Untuk Bumbu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh MSG
- 1/2 sendok teh merica
Untuk Pelengkap
- secukupnya minyak cabai, sesuai selera
Instructions
- 1
Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau panci, lalu tumis bawang putih hingga harum.
⏱️ 2 min - 2
Masukkan irisan jamur shiitake ke dalam wajan. Tumis hingga kandungan air dalam jamur menguap dan jamur sedikit layu.
⏱️ 3 min - 3
Tambahkan daging sapi giling ke dalam wajan. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, MSG, dan merica. Aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna dan bumbu meresap serta harum.
⏱️ 5 min - 4
Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
⏱️ 3 min - 5
Setelah kuah mendidih, masukkan misoa dan irisan daun bawang. Masak sebentar saja, sekitar 1-2 menit, hingga misoa lunak.
⏱️ 2 min - 6
Sajikan Misoa Kuah Daging Jamur selagi hangat. Tambahkan minyak cabai secukupnya sesuai selera Anda.