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炊飯釜にたまごを4つ割り入れます。

牛乳100mlとサラダ油大さじ1を炊飯釜に加えます。

菜箸などで、卵の白身の透明感がなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス150gを数回に分けて加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。なめらかな生地になるまで混ぜてください。

炊飯釜を軽く台に打ち付け、生地の中の空気を抜きます。

生地の入った炊飯釜を炊飯器にセットし、「通常炊飯」モードで炊飯を開始します。

炊飯が完了したら、炊飯器の蓋を開け、カステラの中央に菜箸などを刺して火の通り具合を確認します。

菜箸に生地がついてくる場合は、再度炊飯器の蓋を閉め、「通常炊飯」モードで追加炊飯を行います。

菜箸に生地がつかなくなったら、カステラは焼き上がりです。大きめの皿を炊飯釜の開口部に被せ、ひっくり返してカステラを皿に移します。

カステラを食べやすい大きさに切り分けます。お好みではちみつやバターを添えてお召し上がりください。


炊飯釜にたまごを4つ割り入れます。

牛乳100mlとサラダ油大さじ1を炊飯釜に加えます。

菜箸などで、卵の白身の透明感がなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス150gを数回に分けて加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。なめらかな生地になるまで混ぜてください。

炊飯釜を軽く台に打ち付け、生地の中の空気を抜きます。

生地の入った炊飯釜を炊飯器にセットし、「通常炊飯」モードで炊飯を開始します。

炊飯が完了したら、炊飯器の蓋を開け、カステラの中央に菜箸などを刺して火の通り具合を確認します。

菜箸に生地がついてくる場合は、再度炊飯器の蓋を閉め、「通常炊飯」モードで追加炊飯を行います。

菜箸に生地がつかなくなったら、カステラは焼き上がりです。大きめの皿を炊飯釜の開口部に被せ、ひっくり返してカステラを皿に移します。

カステラを食べやすい大きさに切り分けます。お好みではちみつやバターを添えてお召し上がりください。
