شكلاتة صحية بدون سكر مضاف
شكلاتة صحية بدون سكر مضاف
Ingredients
لشكلاتة البار
- 200 g شكلاتة داكنة خالية من السكر, كمية كافية لملء قالب البار مرتين
للحشوة
- 100 g بندق
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 3 تمر, منزوع النواة
- 1 ملعقة كبيرة حليب, أو حسب الحاجة
Instructions
- 1
أذيبوا الشكلاتة الداكنة الخالية من السكر حتى تصبح ناعمة. يمكنكم استخدام حمام مائي أو الميكروويف (مع التحريك كل 30 ثانية).
⏱️ 5 min
- 2
اسكبوا طبقة من الشكلاتة المذابة في قالب بار الشكلاتة السيليكوني، مع التأكد من تغطية القاع بالكامل.
⏱️ 2 min
- 3
ضعوا القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتماسك طبقة الشكلاتة الأولى.
⏱️ 20 min
- 4
في محضرة الطعام، أضيفوا البندق، مسحوق الكاكاو، العسل، والتمر منزوع النواة.
⏱️ 2 min
- 5
أضيفوا قليلاً من الحليب (حوالي ملعقة كبيرة) إلى محضرة الطعام مع مكونات الحشوة الأخرى.
⏱️ 1 min
- 6
اخلطوا جميع مكونات الحشوة حتى تتكون لديكم عجينة سميكة ومتماسكة.
⏱️ 5 min
- 7
أخرجوا قالب الشكلاتة من الثلاجة بعد أن تتماسك طبقة الشكلاتة الأولى.
⏱️ 1 min
- 8
باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة، ضعوا خليط الحشوة فوق طبقة الشكلاتة المتماسكة في القالب. وزعوها بالتساوي.
⏱️ 3 min
- 9
اسكبوا طبقة أخرى من الشكلاتة الداكنة المذابة فوق الحشوة، مع التأكد من تغطية الحشوة بالكامل وملء القالب.
⏱️ 2 min
- 10
أعيدوا القالب إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة أخرى حتى يتماسك بار الشكلاتة بالكامل.
⏱️ 40 min
- 11
بمجرد أن يتماسك بار الشكلاتة تمامًا، أخرجوه بعناية من قالب السيليكون.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
شكلاتة صحية بدون سكر مضاف
لشكلاتة البار
- 200 g شكلاتة داكنة خالية من السكر, كمية كافية لملء قالب البار مرتين
للحشوة
- 100 g بندق
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 3 تمر, منزوع النواة
- 1 ملعقة كبيرة حليب, أو حسب الحاجة
Instructions
- 1
أذيبوا الشكلاتة الداكنة الخالية من السكر حتى تصبح ناعمة. يمكنكم استخدام حمام مائي أو الميكروويف (مع التحريك كل 30 ثانية).
⏱️ 5 min - 2
اسكبوا طبقة من الشكلاتة المذابة في قالب بار الشكلاتة السيليكوني، مع التأكد من تغطية القاع بالكامل.
⏱️ 2 min - 3
ضعوا القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتماسك طبقة الشكلاتة الأولى.
⏱️ 20 min - 4
في محضرة الطعام، أضيفوا البندق، مسحوق الكاكاو، العسل، والتمر منزوع النواة.
⏱️ 2 min - 5
أضيفوا قليلاً من الحليب (حوالي ملعقة كبيرة) إلى محضرة الطعام مع مكونات الحشوة الأخرى.
⏱️ 1 min - 6
اخلطوا جميع مكونات الحشوة حتى تتكون لديكم عجينة سميكة ومتماسكة.
⏱️ 5 min - 7
أخرجوا قالب الشكلاتة من الثلاجة بعد أن تتماسك طبقة الشكلاتة الأولى.
⏱️ 1 min - 8
باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة، ضعوا خليط الحشوة فوق طبقة الشكلاتة المتماسكة في القالب. وزعوها بالتساوي.
⏱️ 3 min - 9
اسكبوا طبقة أخرى من الشكلاتة الداكنة المذابة فوق الحشوة، مع التأكد من تغطية الحشوة بالكامل وملء القالب.
⏱️ 2 min - 10
أعيدوا القالب إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة أخرى حتى يتماسك بار الشكلاتة بالكامل.
⏱️ 40 min - 11
بمجرد أن يتماسك بار الشكلاتة تمامًا، أخرجوه بعناية من قالب السيليكون.
⏱️ 1 min