Loading...

لتحضير الزبادي اليوناني، ضع قطعة قماش شاش فوق مصفاة موضوعة داخل وعاء. اسكب 1 كيلوغرام من اللبن في الشاش. ابدأ بعصر اللبن يدويًا لإزالة الماء الزائد. استمر في العصر والضغط على اللبن لمدة 1 إلى 2 ساعة لضمان أقصى قدر من إزالة الماء. كلما زادت كمية الماء التي يتم تصريفها، كلما أصبح اللبن أكثر سمكًا، مما يحقق قوامًا مشابهًا للزبادي اليوناني.

انقل اللبن المصفى والسميك إلى الخلاط. أضف 1 كيس من التوت البري المجمد، ويمكنك إضافة الفراولة الطازجة المقطعة شرائح إذا رغبت. أضف العسل حسب الذوق.

أغلق غطاء الخلاط واخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا ووردي اللون بشكل متجانس.
اسكب الزبادي اليوناني المنكه والمخلوط في أكواب تقديم فردية. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات للسماح للزبادي بالتجمد والتبريد جيدًا.

قبل التقديم، زين كل كوب من الزبادي بالجرانولا. وصحتين!


لتحضير الزبادي اليوناني، ضع قطعة قماش شاش فوق مصفاة موضوعة داخل وعاء. اسكب 1 كيلوغرام من اللبن في الشاش. ابدأ بعصر اللبن يدويًا لإزالة الماء الزائد. استمر في العصر والضغط على اللبن لمدة 1 إلى 2 ساعة لضمان أقصى قدر من إزالة الماء. كلما زادت كمية الماء التي يتم تصريفها، كلما أصبح اللبن أكثر سمكًا، مما يحقق قوامًا مشابهًا للزبادي اليوناني.

انقل اللبن المصفى والسميك إلى الخلاط. أضف 1 كيس من التوت البري المجمد، ويمكنك إضافة الفراولة الطازجة المقطعة شرائح إذا رغبت. أضف العسل حسب الذوق.

أغلق غطاء الخلاط واخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا ووردي اللون بشكل متجانس.
اسكب الزبادي اليوناني المنكه والمخلوط في أكواب تقديم فردية. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات للسماح للزبادي بالتجمد والتبريد جيدًا.

قبل التقديم، زين كل كوب من الزبادي بالجرانولا. وصحتين!
