OREO GIGANTE (fit) — versión media
OREO GIGANTE (fit) — versión media
Ingredients
Para la Masa
- 70 g claras de huevo, o 2 claras
- 50 g yogur griego
- 15 g cacao en polvo
- al gusto endulzante líquido
- 20 g harina de avena
- 1 cucharada sopera polvos para hornear, aproximadamente 3 g
Para el Relleno
- al gusto queso untable light
- al gusto crema de cacahuete
- al gusto endulzante, opcional
Instructions
- 1
En un bol, añade 50 gramos de yogur griego. A continuación, incorpora 20 gramos de harina de avena, 15 gramos de cacao en polvo y 1 cucharada sopera (aproximadamente 3 gramos) de polvos para hornear.
⏱️ 2 min
- 2
Agrega endulzante líquido al gusto. Mezcla los ingredientes secos con el yogur hasta que estén parcialmente combinados.
⏱️ 1 min
- 3
Vierte 70 gramos de claras de huevo en la mezcla. Bate todos los ingredientes de la masa con un tenedor hasta obtener una masa homogénea, espesa y de color chocolate.
⏱️ 3 min
- 4
Vierte toda la masa en una sartén antiadherente. Usa una espátula para extender la masa uniformemente por el fondo de la sartén, formando una base redonda y gruesa, similar a un bizcocho.
⏱️ 2 min
- 5
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que la masa esté cocida y firme. Esto tomará unos minutos.
⏱️ 10 min
- 6
Mientras se cocina la masa, prepara el relleno. En un bol pequeño aparte, añade queso untable light y crema de cacahuete. Mezcla bien con una cuchara hasta obtener una crema suave y homogénea. Si lo deseas, puedes añadir un poco de endulzante.
⏱️ 3 min
- 7
Una vez cocida la base de chocolate, retírala con cuidado de la sartén y colócala en un plato.
⏱️ 1 min
- 8
Extiende el relleno de queso y crema de cacahuete uniformemente sobre una mitad de la base redonda de chocolate, cubriéndola por completo.
⏱️ 1 min
- 9
Con una cuchara o espátula, corta la base de chocolate por la mitad a través del centro. Dobla la mitad sin relleno sobre la mitad rellena, creando una gran "Oreo" semicircular con el cremoso relleno en el medio.
⏱️ 2 min
- 10
¡Tu "Oreo gigante (fit) — versión media" está lista para disfrutar!
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
OREO GIGANTE (fit) — versión media
Para la Masa
- 70 g claras de huevo, o 2 claras
- 50 g yogur griego
- 15 g cacao en polvo
- al gusto endulzante líquido
- 20 g harina de avena
- 1 cucharada sopera polvos para hornear, aproximadamente 3 g
Para el Relleno
- al gusto queso untable light
- al gusto crema de cacahuete
- al gusto endulzante, opcional
Instructions
- 1
En un bol, añade 50 gramos de yogur griego. A continuación, incorpora 20 gramos de harina de avena, 15 gramos de cacao en polvo y 1 cucharada sopera (aproximadamente 3 gramos) de polvos para hornear.
⏱️ 2 min - 2
Agrega endulzante líquido al gusto. Mezcla los ingredientes secos con el yogur hasta que estén parcialmente combinados.
⏱️ 1 min - 3
Vierte 70 gramos de claras de huevo en la mezcla. Bate todos los ingredientes de la masa con un tenedor hasta obtener una masa homogénea, espesa y de color chocolate.
⏱️ 3 min - 4
Vierte toda la masa en una sartén antiadherente. Usa una espátula para extender la masa uniformemente por el fondo de la sartén, formando una base redonda y gruesa, similar a un bizcocho.
⏱️ 2 min - 5
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que la masa esté cocida y firme. Esto tomará unos minutos.
⏱️ 10 min - 6
Mientras se cocina la masa, prepara el relleno. En un bol pequeño aparte, añade queso untable light y crema de cacahuete. Mezcla bien con una cuchara hasta obtener una crema suave y homogénea. Si lo deseas, puedes añadir un poco de endulzante.
⏱️ 3 min - 7
Una vez cocida la base de chocolate, retírala con cuidado de la sartén y colócala en un plato.
⏱️ 1 min - 8
Extiende el relleno de queso y crema de cacahuete uniformemente sobre una mitad de la base redonda de chocolate, cubriéndola por completo.
⏱️ 1 min - 9
Con una cuchara o espátula, corta la base de chocolate por la mitad a través del centro. Dobla la mitad sin relleno sobre la mitad rellena, creando una gran "Oreo" semicircular con el cremoso relleno en el medio.
⏱️ 2 min - 10
¡Tu "Oreo gigante (fit) — versión media" está lista para disfrutar!