FERRERELLA
FERRERELLA
Ingredients
- 300 gramos avellanas, tostadas
- 2 cucharadas leche en polvo
- 50 gramos almendras, en cubitos
- 200 gramos chocolate con leche sin azúcar, derretido
- 2 cucharadas eritritol
Instructions
- 1
En un procesador de alimentos o licuadora, añade los 300 gramos de avellanas tostadas.
⏱️ 1 min
- 2
Procesa las avellanas. Ten paciencia; primero se convertirán en polvo, pero con el tiempo, se transformarán en una consistencia cremosa. Puedes usar una espátula o pisador para empujar las avellanas hacia abajo durante el proceso.
⏱️ 8 min
- 3
Una vez que las avellanas hayan alcanzado una consistencia cremosa, añade los 200 gramos de chocolate con leche sin azúcar derretido.
⏱️ 1 min
- 4
Incorpora las 2 cucharadas de leche en polvo.
⏱️ 1 min
- 5
Añade las 2 cucharadas de eritritol.
⏱️ 1 min
- 6
Procesa la mezcla durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la crema sea homogénea.
⏱️ 2 min
- 7
Detén el procesador de alimentos.
- 8
Agrega los 50 gramos de almendras en cubitos.
- 9
Mezcla las almendras en la crema manualmente con una cuchara o espátula. No proceses más la mezcla para mantener la textura crujiente de las almendras.
⏱️ 1 min
- 10
La Ferrerealla está lista. Viértela en un frasco para guardarla.
Kitchen Tools
FERRERELLA
- 300 gramos avellanas, tostadas
- 2 cucharadas leche en polvo
- 50 gramos almendras, en cubitos
- 200 gramos chocolate con leche sin azúcar, derretido
- 2 cucharadas eritritol
Instructions
- 1
En un procesador de alimentos o licuadora, añade los 300 gramos de avellanas tostadas.
⏱️ 1 min - 2
Procesa las avellanas. Ten paciencia; primero se convertirán en polvo, pero con el tiempo, se transformarán en una consistencia cremosa. Puedes usar una espátula o pisador para empujar las avellanas hacia abajo durante el proceso.
⏱️ 8 min - 3
Una vez que las avellanas hayan alcanzado una consistencia cremosa, añade los 200 gramos de chocolate con leche sin azúcar derretido.
⏱️ 1 min - 4
Incorpora las 2 cucharadas de leche en polvo.
⏱️ 1 min - 5
Añade las 2 cucharadas de eritritol.
⏱️ 1 min - 6
Procesa la mezcla durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la crema sea homogénea.
⏱️ 2 min - 7
Detén el procesador de alimentos.
- 8
Agrega los 50 gramos de almendras en cubitos.
- 9
Mezcla las almendras en la crema manualmente con una cuchara o espátula. No proceses más la mezcla para mantener la textura crujiente de las almendras.
⏱️ 1 min - 10
La Ferrerealla está lista. Viértela en un frasco para guardarla.