Mini třešňové koláčky
Mini třešňové koláčky
Ingredients
- 4 šálky mražené třešně, rozmražené a rozpůlené
- 4 pláty mražené křehké těsto, rozmražené
- 1/2 šálku cukr, plus navíc na vršek kůrky
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- 1 lžíce citronová šťáva
- 1/4 lžičky mandlový extrakt
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 2 lžíce máslo, změklé
- 1 vejce
- 1 lžíce mléko
Instructions
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Z rozmražených třešní slijte přebytečnou šťávu. Ve velké míse smíchejte třešně, 1/2 šálku cukru, kukuřičný škrob, citronovou šťávu, mandlový extrakt a vanilkový extrakt. Ingredience důkladně promíchejte a odložte stranou.
⏱️ 10 min•🌡️ 190
- 2
Z rozmraženého křehkého těsta vykrojte 8 kruhů (jako šablonu pro vykrajování můžete použít malou misku). Tyto kruhy z těsta jemně vložte do formy na muffiny, dávejte pozor, abyste těsto nepotrhali. Do každého mini koláčku vložte lžíci třešňové náplně. Každý naplněný koláček ozdobte malým kouskem změklého másla.
⏱️ 10 min
- 3
Na vrchní kůrky buď nakrájejte proužky těsta a vytvořte mřížkový vzor, nebo vykrojte kruhy z těsta a udělejte do nich malé zářezy pro odvětrávání koláčku. Okraje koláčků stiskněte vidličkou a odstraňte přebytečné těsto kolem koláčků. Vejce a mléko prošlehejte a touto směsí jemně potřete vrchní kůrky koláčků. Nakonec posypte extra cukrem.
⏱️ 10 min
- 4
Pečte 20-25 minut, nebo dokud náplň nezačne bublat a kůrka nezíská zlatavou barvu. Nechte koláčky 10 minut chladnout ve formě na muffiny, poté je jemně vyjměte a položte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
⏱️ 25 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Mini třešňové koláčky
- 4 šálky mražené třešně, rozmražené a rozpůlené
- 4 pláty mražené křehké těsto, rozmražené
- 1/2 šálku cukr, plus navíc na vršek kůrky
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- 1 lžíce citronová šťáva
- 1/4 lžičky mandlový extrakt
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 2 lžíce máslo, změklé
- 1 vejce
- 1 lžíce mléko
Instructions
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Z rozmražených třešní slijte přebytečnou šťávu. Ve velké míse smíchejte třešně, 1/2 šálku cukru, kukuřičný škrob, citronovou šťávu, mandlový extrakt a vanilkový extrakt. Ingredience důkladně promíchejte a odložte stranou.
⏱️ 10 min•🌡️ 190 - 2
Z rozmraženého křehkého těsta vykrojte 8 kruhů (jako šablonu pro vykrajování můžete použít malou misku). Tyto kruhy z těsta jemně vložte do formy na muffiny, dávejte pozor, abyste těsto nepotrhali. Do každého mini koláčku vložte lžíci třešňové náplně. Každý naplněný koláček ozdobte malým kouskem změklého másla.
⏱️ 10 min - 3
Na vrchní kůrky buď nakrájejte proužky těsta a vytvořte mřížkový vzor, nebo vykrojte kruhy z těsta a udělejte do nich malé zářezy pro odvětrávání koláčku. Okraje koláčků stiskněte vidličkou a odstraňte přebytečné těsto kolem koláčků. Vejce a mléko prošlehejte a touto směsí jemně potřete vrchní kůrky koláčků. Nakonec posypte extra cukrem.
⏱️ 10 min - 4
Pečte 20-25 minut, nebo dokud náplň nezačne bublat a kůrka nezíská zlatavou barvu. Nechte koláčky 10 minut chladnout ve formě na muffiny, poté je jemně vyjměte a položte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
⏱️ 25 min