Lumpiang Meatloaf
Lumpiang Meatloaf
Ingredients
- 2 canned meatloaf, logs, tinanggal sa lata
- 1 itlog, binati
- 1/2 kutsarita asin, o ayon sa panlasa
- 1/4 kutsarita paminta, o ayon sa panlasa
- 1/2 kutsarita bawang powder
- 1/2 kutsarita sibuyas powder
- 12 lumpia wrappers, medium size
- 2 tasa mantika, para sa pagprito, o sapat para malubog ang lumpia
Instructions
- 1
Sa isang malaking bowl, durugin ang canned meatloaf gamit ang tinidor. Siguraduhing walang buo-buo para madali itong balutin.
⏱️ 3 min
- 2
Idagdag ang binating itlog, asin, paminta, bawang powder, at sibuyas powder sa dinurog na meatloaf. Haluin nang mabuti hanggang maging pantay ang pagkakalat ng mga sangkap at pampalasa.
⏱️ 3 min
- 3
Maghanda ng lumpia wrapper sa isang patag na ibabaw. Kumuha ng humigit-kumulang 1 hanggang 1 1/2 kutsarang pinaghalong meatloaf at ilagay sa isang dulo ng wrapper. I-hugis ito nang pahaba.
⏱️ 4 min
- 4
Tiklopin ang magkabilang gilid ng wrapper papasok, pagkatapos ay simulan ang pagbalot mula sa dulo na may meatloaf. Siguraduhing mahigpit ang pagbalot. Basain ang dulo ng wrapper ng kaunting tubig o binating itlog para dumikit at hindi bumukas habang piniprito.
⏱️ 5 min
- 5
Ulitin ang proseso hanggang maubos ang pinaghalong meatloaf. Dapat makagawa ka ng humigit-kumulang 12 piraso ng lumpia.
- 6
Painitin ang mantika sa isang malalim na kawali sa medium heat. Siguraduhin na mainit na ang mantika bago ilagay ang lumpia.
⏱️ 2 min - 7
Dahan-dahang ilagay ang mga lumpia sa mainit na mantika, siguraduhing hindi siksikan. Prituhin ang bawat panig hanggang maging golden brown at crispy, humigit-kumulang 2-3 minuto bawat panig.
⏱️ 8 min
- 8
Hanguin ang pinritong lumpia at ilagay sa plato na may paper towel para maalis ang sobrang mantika. Ihain habang mainit pa, kasama ang paborito mong sawsawan tulad ng sweet chili sauce o ketchup.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Lumpiang Meatloaf
- 2 canned meatloaf, logs, tinanggal sa lata
- 1 itlog, binati
- 1/2 kutsarita asin, o ayon sa panlasa
- 1/4 kutsarita paminta, o ayon sa panlasa
- 1/2 kutsarita bawang powder
- 1/2 kutsarita sibuyas powder
- 12 lumpia wrappers, medium size
- 2 tasa mantika, para sa pagprito, o sapat para malubog ang lumpia
Instructions
- 1
Sa isang malaking bowl, durugin ang canned meatloaf gamit ang tinidor. Siguraduhing walang buo-buo para madali itong balutin.
⏱️ 3 min - 2
Idagdag ang binating itlog, asin, paminta, bawang powder, at sibuyas powder sa dinurog na meatloaf. Haluin nang mabuti hanggang maging pantay ang pagkakalat ng mga sangkap at pampalasa.
⏱️ 3 min - 3
Maghanda ng lumpia wrapper sa isang patag na ibabaw. Kumuha ng humigit-kumulang 1 hanggang 1 1/2 kutsarang pinaghalong meatloaf at ilagay sa isang dulo ng wrapper. I-hugis ito nang pahaba.
⏱️ 4 min - 4
Tiklopin ang magkabilang gilid ng wrapper papasok, pagkatapos ay simulan ang pagbalot mula sa dulo na may meatloaf. Siguraduhing mahigpit ang pagbalot. Basain ang dulo ng wrapper ng kaunting tubig o binating itlog para dumikit at hindi bumukas habang piniprito.
⏱️ 5 min - 5
Ulitin ang proseso hanggang maubos ang pinaghalong meatloaf. Dapat makagawa ka ng humigit-kumulang 12 piraso ng lumpia.
- 6
Painitin ang mantika sa isang malalim na kawali sa medium heat. Siguraduhin na mainit na ang mantika bago ilagay ang lumpia.
⏱️ 2 min - 7
Dahan-dahang ilagay ang mga lumpia sa mainit na mantika, siguraduhing hindi siksikan. Prituhin ang bawat panig hanggang maging golden brown at crispy, humigit-kumulang 2-3 minuto bawat panig.
⏱️ 8 min - 8
Hanguin ang pinritong lumpia at ilagay sa plato na may paper towel para maalis ang sobrang mantika. Ihain habang mainit pa, kasama ang paborito mong sawsawan tulad ng sweet chili sauce o ketchup.
⏱️ 2 min