Flan Casero en Airfryer
Flan Casero en Airfryer
Ingredients
Para el Flan
- 6 huevos
- 1/2 L leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla, o al gusto
- 100 g azúcar, o el endulzante de su preferencia
Para el Montaje y Cocción
- al gusto caramelo líquido, para los moldes
- un chorrito agua, para la base de la airfryer
Instructions
- 1
En un bol grande, rompa los 6 huevos.
⏱️ 1 min
- 2
Añada la esencia de vainilla al bol con los huevos.
⏱️ 1 min
- 3
Incorpore los 100 gramos de azúcar (o el endulzante elegido) al bol.
⏱️ 1 min
- 4
Vierta la 1/2 litro de leche en el bol con los demás ingredientes.
⏱️ 1 min
- 5
Bata todos los ingredientes vigorosamente con un batidor de mano o tenedor hasta que estén completamente integrados y la mezcla sea homogénea.
⏱️ 3 min
- 6
Prepare 8 moldes individuales para flan. Vierta una cantidad de caramelo líquido en el fondo de cada molde, asegurándose de cubrir la base.
⏱️ 2 min
- 7
Vierta la mezcla de flan en cada uno de los moldes caramelizados, llenándolos casi hasta el borde.
⏱️ 1 min
- 8
Coloque los moldes llenos en la cesta de la airfryer. Asegúrese de que no estén demasiado apretados para permitir una cocción uniforme.
⏱️ 1 min
- 9
Vierta un chorrito muy pequeño de agua en la base de la airfryer, alrededor de los moldes. Esto ayuda a crear un ambiente húmedo para la cocción del flan.
⏱️ 1 min
- 10
Cocine en la airfryer a 160°C durante 15 minutos. El tiempo puede variar ligeramente según el modelo de su airfryer y el tamaño de los moldes.
⏱️ 15 min•🌡️ 160
- 11
Una vez cocidos, retire los flanes de la airfryer y déjelos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérelos por al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que cuajen completamente.
⏱️ 120 min
- 12
Para desmoldar, pase un cuchillo fino por el borde de cada flan y luego inviértalo sobre un plato. Si lo desea, puede rociar caramelo adicional antes de servir.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Flan Casero en Airfryer
Para el Flan
- 6 huevos
- 1/2 L leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla, o al gusto
- 100 g azúcar, o el endulzante de su preferencia
Para el Montaje y Cocción
- al gusto caramelo líquido, para los moldes
- un chorrito agua, para la base de la airfryer
Instructions
- 1
En un bol grande, rompa los 6 huevos.
⏱️ 1 min - 2
Añada la esencia de vainilla al bol con los huevos.
⏱️ 1 min - 3
Incorpore los 100 gramos de azúcar (o el endulzante elegido) al bol.
⏱️ 1 min - 4
Vierta la 1/2 litro de leche en el bol con los demás ingredientes.
⏱️ 1 min - 5
Bata todos los ingredientes vigorosamente con un batidor de mano o tenedor hasta que estén completamente integrados y la mezcla sea homogénea.
⏱️ 3 min - 6
Prepare 8 moldes individuales para flan. Vierta una cantidad de caramelo líquido en el fondo de cada molde, asegurándose de cubrir la base.
⏱️ 2 min - 7
Vierta la mezcla de flan en cada uno de los moldes caramelizados, llenándolos casi hasta el borde.
⏱️ 1 min - 8
Coloque los moldes llenos en la cesta de la airfryer. Asegúrese de que no estén demasiado apretados para permitir una cocción uniforme.
⏱️ 1 min - 9
Vierta un chorrito muy pequeño de agua en la base de la airfryer, alrededor de los moldes. Esto ayuda a crear un ambiente húmedo para la cocción del flan.
⏱️ 1 min - 10
Cocine en la airfryer a 160°C durante 15 minutos. El tiempo puede variar ligeramente según el modelo de su airfryer y el tamaño de los moldes.
⏱️ 15 min•🌡️ 160 - 11
Una vez cocidos, retire los flanes de la airfryer y déjelos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérelos por al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que cuajen completamente.
⏱️ 120 min - 12
Para desmoldar, pase un cuchillo fino por el borde de cada flan y luego inviértalo sobre un plato. Si lo desea, puede rociar caramelo adicional antes de servir.
⏱️ 1 min