Palitaw
Palitaw
Ingredients
- 2 cups gluteeniton riisijauho
- 1 cup vesi
- 1/2 cup raakasokeri
- 1/2 cup seesaminsiemenet, paahdettu
- 1 raastettu kookos, keskikokoinen
Instructions
- 1
Sekoita kulhossa 2 kuppia gluteenitonta riisijauhoa ja 1 kuppi vettÀ lusikalla tai lastalla, kunnes muodostuu taikina. Kun taikina on sekoittunut, vaivaa sitÀ kevyesti kÀsillÀsi, kunnes se ei enÀÀ tartu kiinni. Ota lusikallisia annoksia taikinaa (voit kÀyttÀÀ jÀÀtelökauhaa). Pyörittele jokainen annos palloksi ja litistÀ se sitten. Aseta litistetyt taikinapalat sivuun lautaselle (tai banaaninlehdelle, kuten videossa nÀkyy), kunnes kaikki taikinat on litistetty.
â±ïž 15 min
- 2
Kiehauta vesi kattilassa. Veden kiehumista odottaessasi voit jatkaa taikinan muotoilua haluamaasi kokoon. Kun vesi kiehuu, upota litistetyt taikinapalat varovasti kattilaan yksi kerrallaan. TÀmÀ auttaa estÀmÀÀn niitÀ tarttumasta toisiinsa kypsennyksen aikana. KeitÀ taikinaa, kunnes se kelluu pintaan, mikÀ osoittaa sen olevan kypsÀÀ. Nosta kypsÀ taikina kattilasta reikÀkauhalla ja aseta sivuun.
â±ïž 10 minâąđĄïž 212
- 3
Ota jokainen kypsÀ taikinapala (Palitaw) ja pyörittele se yksitellen 1 keskikokoisessa raastetussa kookoksessa, kunnes se on kokonaan peitetty. Ripottele pÀÀlle 1/2 kupillista raakasokeria ja 1/2 kupillista paahdettuja seesaminsiemeniÀ.
â±ïž 5 min
- 4
Tarjoile Palitaw lautasella, mieluiten banaaninlehdillÀ vuorattuna. Sen voi nauttia kuumana tai kylmÀnÀ.
â±ïž 5 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Palitaw
- 2 cups gluteeniton riisijauho
- 1 cup vesi
- 1/2 cup raakasokeri
- 1/2 cup seesaminsiemenet, paahdettu
- 1 raastettu kookos, keskikokoinen
Instructions
- 1
Sekoita kulhossa 2 kuppia gluteenitonta riisijauhoa ja 1 kuppi vettÀ lusikalla tai lastalla, kunnes muodostuu taikina. Kun taikina on sekoittunut, vaivaa sitÀ kevyesti kÀsillÀsi, kunnes se ei enÀÀ tartu kiinni. Ota lusikallisia annoksia taikinaa (voit kÀyttÀÀ jÀÀtelökauhaa). Pyörittele jokainen annos palloksi ja litistÀ se sitten. Aseta litistetyt taikinapalat sivuun lautaselle (tai banaaninlehdelle, kuten videossa nÀkyy), kunnes kaikki taikinat on litistetty.
â±ïž 15 min - 2
Kiehauta vesi kattilassa. Veden kiehumista odottaessasi voit jatkaa taikinan muotoilua haluamaasi kokoon. Kun vesi kiehuu, upota litistetyt taikinapalat varovasti kattilaan yksi kerrallaan. TÀmÀ auttaa estÀmÀÀn niitÀ tarttumasta toisiinsa kypsennyksen aikana. KeitÀ taikinaa, kunnes se kelluu pintaan, mikÀ osoittaa sen olevan kypsÀÀ. Nosta kypsÀ taikina kattilasta reikÀkauhalla ja aseta sivuun.
â±ïž 10 minâąđĄïž 212 - 3
Ota jokainen kypsÀ taikinapala (Palitaw) ja pyörittele se yksitellen 1 keskikokoisessa raastetussa kookoksessa, kunnes se on kokonaan peitetty. Ripottele pÀÀlle 1/2 kupillista raakasokeria ja 1/2 kupillista paahdettuja seesaminsiemeniÀ.
â±ïž 5 min - 4
Tarjoile Palitaw lautasella, mieluiten banaaninlehdillÀ vuorattuna. Sen voi nauttia kuumana tai kylmÀnÀ.
â±ïž 5 min