Hamburguesas de pollo y brócoli
Hamburguesas de pollo y brócoli
Ingredients
- 300 gramos pollo, en dados
- 100 gramos brócoli, finamente picado
- 2 huevos
- 60 gramos queso rallado
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/4 cucharadita pimienta, o al gusto
- 1/2 cucharadita orégano, o al gusto
- 2 cucharadas aceite de oliva
Instructions
- 1
Pica finamente el brócoli y corta el pollo en dados pequeños. Puedes usar pechugas o muslos de pollo.
⏱️ 5 min
- 2
En un bol grande, combina el brócoli finamente picado, el pollo en dados, los 2 huevos y los 60 gramos de queso rallado.
⏱️ 2 min
- 3
Añade las especias: sal, pimienta y orégano a la mezcla. Asegúrate de sazonar al gusto.
⏱️ 1 min
- 4
Mezcla todos los ingredientes en el bol hasta que estén bien combinados y formen una masa homogénea.
⏱️ 3 min
- 5
Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
⏱️ 1 min
- 6
Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en la sartén caliente, formando pequeñas hamburguesas planas. No las hagas demasiado grandes para que se cocinen bien por dentro.
⏱️ 3 min
- 7
Cocina las hamburguesas, dándoles la vuelta "vuelta y vuelta" hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas por dentro. Esto tomará unos 3-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor.
⏱️ 10 min
- 8
Sirve las hamburguesas de pollo y brócoli calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada, arroz o tu guarnición favorita.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Hamburguesas de pollo y brócoli
- 300 gramos pollo, en dados
- 100 gramos brócoli, finamente picado
- 2 huevos
- 60 gramos queso rallado
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1/4 cucharadita pimienta, o al gusto
- 1/2 cucharadita orégano, o al gusto
- 2 cucharadas aceite de oliva
Instructions
- 1
Pica finamente el brócoli y corta el pollo en dados pequeños. Puedes usar pechugas o muslos de pollo.
⏱️ 5 min - 2
En un bol grande, combina el brócoli finamente picado, el pollo en dados, los 2 huevos y los 60 gramos de queso rallado.
⏱️ 2 min - 3
Añade las especias: sal, pimienta y orégano a la mezcla. Asegúrate de sazonar al gusto.
⏱️ 1 min - 4
Mezcla todos los ingredientes en el bol hasta que estén bien combinados y formen una masa homogénea.
⏱️ 3 min - 5
Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
⏱️ 1 min - 6
Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en la sartén caliente, formando pequeñas hamburguesas planas. No las hagas demasiado grandes para que se cocinen bien por dentro.
⏱️ 3 min - 7
Cocina las hamburguesas, dándoles la vuelta "vuelta y vuelta" hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas por dentro. Esto tomará unos 3-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor.
⏱️ 10 min - 8
Sirve las hamburguesas de pollo y brócoli calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada, arroz o tu guarnición favorita.