Chicken Pastil
Chicken Pastil
Ingredients
Para sa Chicken Pastil
- 1 chicken breast, buo
- 1 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, dinikdik
- 1 tablespoon mantika
- 3 tablespoons toyo
- 2 tablespoons oyster sauce
- 1 tablespoon asukal
- 1/2 teaspoon paminta
- 1/2 cup tubig
Para sa Pagsisilbi
- 4 cups kanin, mainit, as needed
- 4 pritong itlog
- 2 tablespoons chili garlic oil, as needed
Instructions
- 1
Pakuluan o i-steam ang buong chicken breast hanggang sa maluto. Kapag lumamig na nang bahagya, himayin ito gamit ang tinidor.
⏱️ 15 min
- 2
Ihanda ang mga sangkap: tadtarin ang sibuyas at dikdikin ang bawang.
⏱️ 5 min
- 3
Painitin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init.
⏱️ 1 min
- 4
Igisa ang tinadtad na sibuyas hanggang sa lumambot at maging transparent.
⏱️ 3 min
- 5
Idagdag ang dinikdik na bawang at ipagpatuloy ang paggisa hanggang sa bumango.
⏱️ 2 min
- 6
Idagdag ang hinimay na manok sa kawali at haluin kasama ang sibuyas at bawang.
⏱️ 2 min
- 7
Timplahan ang pinaghalong manok ng toyo, oyster sauce, asukal, at paminta. Haluin nang mabuti upang kumalat ang lasa.
⏱️ 3 min
- 8
Ibuhos ang tubig sa pinaghalong manok. Hayaan itong kumulo at hayaang matuyo ang lahat ng likido, habang patuloy na hinahalo paminsan-minsan upang hindi dumikit sa kawali.
⏱️ 10 min
- 9
Kapag natuyo na ang likido at naluto na ang manok, ihain ang Chicken Pastil nang mainit kasama ang kanin, pritong itlog, at chili garlic oil.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Chicken Pastil
Para sa Chicken Pastil
- 1 chicken breast, buo
- 1 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, dinikdik
- 1 tablespoon mantika
- 3 tablespoons toyo
- 2 tablespoons oyster sauce
- 1 tablespoon asukal
- 1/2 teaspoon paminta
- 1/2 cup tubig
Para sa Pagsisilbi
- 4 cups kanin, mainit, as needed
- 4 pritong itlog
- 2 tablespoons chili garlic oil, as needed
Instructions
- 1
Pakuluan o i-steam ang buong chicken breast hanggang sa maluto. Kapag lumamig na nang bahagya, himayin ito gamit ang tinidor.
⏱️ 15 min - 2
Ihanda ang mga sangkap: tadtarin ang sibuyas at dikdikin ang bawang.
⏱️ 5 min - 3
Painitin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init.
⏱️ 1 min - 4
Igisa ang tinadtad na sibuyas hanggang sa lumambot at maging transparent.
⏱️ 3 min - 5
Idagdag ang dinikdik na bawang at ipagpatuloy ang paggisa hanggang sa bumango.
⏱️ 2 min - 6
Idagdag ang hinimay na manok sa kawali at haluin kasama ang sibuyas at bawang.
⏱️ 2 min - 7
Timplahan ang pinaghalong manok ng toyo, oyster sauce, asukal, at paminta. Haluin nang mabuti upang kumalat ang lasa.
⏱️ 3 min - 8
Ibuhos ang tubig sa pinaghalong manok. Hayaan itong kumulo at hayaang matuyo ang lahat ng likido, habang patuloy na hinahalo paminsan-minsan upang hindi dumikit sa kawali.
⏱️ 10 min - 9
Kapag natuyo na ang likido at naluto na ang manok, ihain ang Chicken Pastil nang mainit kasama ang kanin, pritong itlog, at chili garlic oil.
⏱️ 2 min