Beef Mushroom Rice
Beef Mushroom Rice
Ingredients
Para sa Nasi
- 2 cups kanin, hindi pa luto, hugas
- 1 tablespoon toyo
- 2 teaspoons Maggi oyster sauce
- 1 teaspoon Maggi liquid seasoning
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 1/2 tablespoon asukal
- paminta, ayon sa panlasa
- 2 1/2 cups tubig
Para sa Beef at Mushroom
- 300 grams short plate, manipis na hiniwa (beef belly)
- 1 cup canned mushrooms, pinatuyo at hiniwa
- 3 tablespoons unsalted butter
Para sa Paghahain
- crunchy garlic, para sa paghahain, ayon sa panlasa
Instructions
- 1
Ilagay ang 2 cups ng hinugasang hilaw na kanin sa rice cooker bowl.
⏱️ 1 min
- 2
Idagdag ang 1 tablespoon ng toyo, 2 teaspoons ng Maggi oyster sauce, 1 teaspoon ng Maggi liquid seasoning, 1 teaspoon ng Worcestershire sauce, at 1/2 tablespoon ng asukal sa kanin.
⏱️ 2 min - 3
Budburan ng paminta, ayon sa panlasa, sa ibabaw ng pinaghalong kanin.
⏱️ 1 min
- 4
Ibuhos ang 2 1/2 cups ng tubig sa rice cooker bowl.
⏱️ 1 min
- 5
Haluing mabuti ang pinaghalong kanin. Ilagay ang bowl sa rice cooker, isara ang takip, at simulan ang pagluto ng kanin.
⏱️ 20 min
- 6
Samantala, sa isang kawali, tunawin ang 3 tablespoons ng unsalted butter sa katamtamang init.
⏱️ 2 min
- 7
Idagdag ang manipis na hiniwang beef sa mainit na kawali. I-sear at lutuin ang beef hanggang maging kulay-kape.
⏱️ 5 min
- 8
Isama ang pinatuyo at hiniwang mushrooms sa kawali kasama ang nilutong beef.
⏱️ 2 min
- 9
Ibuhos ang isang maitim na sarsa (tulad ng toyo o karagdagang Maggi liquid seasoning/oyster sauce, ayon sa panlasa) sa ibabaw ng beef at mushrooms. Haluin upang maghalo at pakuluin sandali.
⏱️ 3 min
- 10
Kapag luto na ang kanin, iscoop ito sa isang serving bowl. Lagyan ng sapat na dami ng beef at mushroom mixture at budburan ng crunchy garlic.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Beef Mushroom Rice
Para sa Nasi
- 2 cups kanin, hindi pa luto, hugas
- 1 tablespoon toyo
- 2 teaspoons Maggi oyster sauce
- 1 teaspoon Maggi liquid seasoning
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 1/2 tablespoon asukal
- paminta, ayon sa panlasa
- 2 1/2 cups tubig
Para sa Beef at Mushroom
- 300 grams short plate, manipis na hiniwa (beef belly)
- 1 cup canned mushrooms, pinatuyo at hiniwa
- 3 tablespoons unsalted butter
Para sa Paghahain
- crunchy garlic, para sa paghahain, ayon sa panlasa
Instructions
- 1
Ilagay ang 2 cups ng hinugasang hilaw na kanin sa rice cooker bowl.
⏱️ 1 min - 2
Idagdag ang 1 tablespoon ng toyo, 2 teaspoons ng Maggi oyster sauce, 1 teaspoon ng Maggi liquid seasoning, 1 teaspoon ng Worcestershire sauce, at 1/2 tablespoon ng asukal sa kanin.
⏱️ 2 min - 3
Budburan ng paminta, ayon sa panlasa, sa ibabaw ng pinaghalong kanin.
⏱️ 1 min - 4
Ibuhos ang 2 1/2 cups ng tubig sa rice cooker bowl.
⏱️ 1 min - 5
Haluing mabuti ang pinaghalong kanin. Ilagay ang bowl sa rice cooker, isara ang takip, at simulan ang pagluto ng kanin.
⏱️ 20 min - 6
Samantala, sa isang kawali, tunawin ang 3 tablespoons ng unsalted butter sa katamtamang init.
⏱️ 2 min - 7
Idagdag ang manipis na hiniwang beef sa mainit na kawali. I-sear at lutuin ang beef hanggang maging kulay-kape.
⏱️ 5 min - 8
Isama ang pinatuyo at hiniwang mushrooms sa kawali kasama ang nilutong beef.
⏱️ 2 min - 9
Ibuhos ang isang maitim na sarsa (tulad ng toyo o karagdagang Maggi liquid seasoning/oyster sauce, ayon sa panlasa) sa ibabaw ng beef at mushrooms. Haluin upang maghalo at pakuluin sandali.
⏱️ 3 min - 10
Kapag luto na ang kanin, iscoop ito sa isang serving bowl. Lagyan ng sapat na dami ng beef at mushroom mixture at budburan ng crunchy garlic.
⏱️ 3 min