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En un bol grande, añade la leche en polvo.

Incorpora los huevos al bol con la leche en polvo.

Agrega aproximadamente 1/2 cucharadita de levadura en polvo a la mezcla.

Con la ayuda de un batidor de varillas, mezcla todos los ingredientes vigorosamente hasta obtener una masa suave y homogénea, sin grumos.

Con una espátula, integra suavemente las gotas de chocolate en la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.

Vierte la masa en un molde de silicona para muffins o cupcakes, llenando cada cavidad aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.

Hornea en una freidora de aire o en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes comprobarlo insertando un palillo, que debe salir limpio.

Retira los doo wap/weikis del horno o freidora de aire y déjalos enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir.


En un bol grande, añade la leche en polvo.

Incorpora los huevos al bol con la leche en polvo.

Agrega aproximadamente 1/2 cucharadita de levadura en polvo a la mezcla.

Con la ayuda de un batidor de varillas, mezcla todos los ingredientes vigorosamente hasta obtener una masa suave y homogénea, sin grumos.

Con una espátula, integra suavemente las gotas de chocolate en la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.

Vierte la masa en un molde de silicona para muffins o cupcakes, llenando cada cavidad aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.

Hornea en una freidora de aire o en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes comprobarlo insertando un palillo, que debe salir limpio.

Retira los doo wap/weikis del horno o freidora de aire y déjalos enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir.
