Bizcocho Pantera Rosa
Bizcocho Pantera Rosa
Ingredients
Para el Bizcocho
- 3 huevos
- 125 ml leche
- 100 ml aceite de girasol
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 1 sobre levadura en polvo
- al gusto colorante alimentario rojo
Para el Glaseado Rosa
- 100 g mantequilla, a temperatura ambiente
- 150 g azúcar glas
- 1 cucharada leche
- al gusto colorante alimentario rojo
Instructions
- 1
En un bol grande, casca los 3 huevos.
⏱️ 1 min
- 2
Añade los 125 ml de leche al bol con los huevos.
⏱️ 1 min
- 3
Vierte los 100 ml de aceite de girasol en el bol.
⏱️ 1 min
- 4
Incorpora los 200 g de azúcar a la mezcla.
⏱️ 1 min
- 5
Con una batidora de mano eléctrica, mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y suaves.
⏱️ 3 min
- 6
Tamiza los 250 g de harina sobre la mezcla líquida.
⏱️ 2 min
- 7
Añade el sobre de levadura en polvo a la harina y la mezcla húmeda.
⏱️ 1 min
- 8
Continúa mezclando con la batidora de mano eléctrica hasta que la masa esté completamente suave y sin grumos.
⏱️ 3 min
- 9
Transfiere una pequeña porción de la masa del bizcocho a un bol separado y más pequeño.
⏱️ 1 min
- 10
Añade colorante alimentario rojo a la pequeña porción de masa y mezcla hasta que el color sea vibrante y uniformemente rosa.
⏱️ 2 min
- 11
Vierte la porción más grande de la masa de bizcocho sin colorante en un molde redondo para bizcochos previamente engrasado y enharinado (o forrado con papel de horno).
⏱️ 2 min
- 12
Con una cuchara o manga pastelera, vierte o dibuja la masa roja en espiral sobre la superficie de la masa sin colorante en el molde.
⏱️ 2 min
- 13
Con un palillo o un cuchillo, haz movimientos suaves a través de las masas roja y sin colorante para crear un efecto marmoleado, tipo "Pantera Rosa".
⏱️ 2 min
- 14
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Hornea el bizcocho durante 35-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
⏱️ 40 min•🌡️ 180
- 15
Mientras el bizcocho se enfría, prepara el glaseado rosa. En un bol limpio, coloca los 100 g de mantequilla ablandada.
⏱️ 1 min
- 16
Añade los 150 g de azúcar glas a la mantequilla.
⏱️ 1 min
- 17
Incorpora la cucharada de leche.
⏱️ 1 min
- 18
Añade colorante alimentario rojo al gusto para conseguir el tono rosa deseado.
⏱️ 1 min
- 19
Con una batidora de mano eléctrica, bate todos los ingredientes del glaseado hasta que la mezcla esté suave, cremosa y uniformemente rosa.
⏱️ 3 min
- 20
Una vez que el bizcocho se haya enfriado completamente después de hornear, extiende el glaseado rosa preparado de manera uniforme sobre la superficie superior del bizcocho.
⏱️ 5 min
Kitchen Tools
Bizcocho Pantera Rosa
Para el Bizcocho
- 3 huevos
- 125 ml leche
- 100 ml aceite de girasol
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 1 sobre levadura en polvo
- al gusto colorante alimentario rojo
Para el Glaseado Rosa
- 100 g mantequilla, a temperatura ambiente
- 150 g azúcar glas
- 1 cucharada leche
- al gusto colorante alimentario rojo
Instructions
- 1
En un bol grande, casca los 3 huevos.
⏱️ 1 min - 2
Añade los 125 ml de leche al bol con los huevos.
⏱️ 1 min - 3
Vierte los 100 ml de aceite de girasol en el bol.
⏱️ 1 min - 4
Incorpora los 200 g de azúcar a la mezcla.
⏱️ 1 min - 5
Con una batidora de mano eléctrica, mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y suaves.
⏱️ 3 min - 6
Tamiza los 250 g de harina sobre la mezcla líquida.
⏱️ 2 min - 7
Añade el sobre de levadura en polvo a la harina y la mezcla húmeda.
⏱️ 1 min - 8
Continúa mezclando con la batidora de mano eléctrica hasta que la masa esté completamente suave y sin grumos.
⏱️ 3 min - 9
Transfiere una pequeña porción de la masa del bizcocho a un bol separado y más pequeño.
⏱️ 1 min - 10
Añade colorante alimentario rojo a la pequeña porción de masa y mezcla hasta que el color sea vibrante y uniformemente rosa.
⏱️ 2 min - 11
Vierte la porción más grande de la masa de bizcocho sin colorante en un molde redondo para bizcochos previamente engrasado y enharinado (o forrado con papel de horno).
⏱️ 2 min - 12
Con una cuchara o manga pastelera, vierte o dibuja la masa roja en espiral sobre la superficie de la masa sin colorante en el molde.
⏱️ 2 min - 13
Con un palillo o un cuchillo, haz movimientos suaves a través de las masas roja y sin colorante para crear un efecto marmoleado, tipo "Pantera Rosa".
⏱️ 2 min - 14
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Hornea el bizcocho durante 35-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
⏱️ 40 min•🌡️ 180 - 15
Mientras el bizcocho se enfría, prepara el glaseado rosa. En un bol limpio, coloca los 100 g de mantequilla ablandada.
⏱️ 1 min - 16
Añade los 150 g de azúcar glas a la mantequilla.
⏱️ 1 min - 17
Incorpora la cucharada de leche.
⏱️ 1 min - 18
Añade colorante alimentario rojo al gusto para conseguir el tono rosa deseado.
⏱️ 1 min - 19
Con una batidora de mano eléctrica, bate todos los ingredientes del glaseado hasta que la mezcla esté suave, cremosa y uniformemente rosa.
⏱️ 3 min - 20
Una vez que el bizcocho se haya enfriado completamente después de hornear, extiende el glaseado rosa preparado de manera uniforme sobre la superficie superior del bizcocho.
⏱️ 5 min