Nasi Mentega Bawang Putih
Nasi Mentega Bawang Putih
Ingredients
- 100 gram mentega tawar
- 15 bawang putih, cincang halus
- 1/2 cup daun parsley segar, cincang, atau sesuai selera
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada putih
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 300 gram beras, cuci bersih
- 360 gram air
Instructions
- 1
Lelehkan mentega tawar di dalam wajan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dan bawang putih sedikit layu, sekitar 2-3 menit.
⏱️ 3 min
- 2
Tambahkan daun parsley cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar bersama bawang putih dan mentega hingga parsley layu, sekitar 1 menit.
⏱️ 1 min
- 3
Masukkan garam, gula, lada putih, dan paprika bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Kemudian, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk beras hingga terlumuri rata dengan campuran mentega dan bumbu.
⏱️ 3 min
- 4
Pindahkan seluruh campuran beras dan bumbu dari wajan ke dalam panci penanak nasi (rice cooker). Tuangkan air ke dalamnya. Tutup penanak nasi dan masak seperti biasa dengan menekan tombol 'Cook'.
⏱️ 2 min
- 5
Setelah nasi matang dan penanak nasi beralih ke mode 'Warm', biarkan nasi beristirahat selama 5-10 menit. Buka penanak nasi, aduk dan gemburkan nasi dengan sendok nasi sebelum disajikan. Nasi akan terlihat mengembang dan berwarna kekuningan.
⏱️ 10 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Nasi Mentega Bawang Putih
- 100 gram mentega tawar
- 15 bawang putih, cincang halus
- 1/2 cup daun parsley segar, cincang, atau sesuai selera
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada putih
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 300 gram beras, cuci bersih
- 360 gram air
Instructions
- 1
Lelehkan mentega tawar di dalam wajan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dan bawang putih sedikit layu, sekitar 2-3 menit.
⏱️ 3 min - 2
Tambahkan daun parsley cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar bersama bawang putih dan mentega hingga parsley layu, sekitar 1 menit.
⏱️ 1 min - 3
Masukkan garam, gula, lada putih, dan paprika bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Kemudian, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk beras hingga terlumuri rata dengan campuran mentega dan bumbu.
⏱️ 3 min - 4
Pindahkan seluruh campuran beras dan bumbu dari wajan ke dalam panci penanak nasi (rice cooker). Tuangkan air ke dalamnya. Tutup penanak nasi dan masak seperti biasa dengan menekan tombol 'Cook'.
⏱️ 2 min - 5
Setelah nasi matang dan penanak nasi beralih ke mode 'Warm', biarkan nasi beristirahat selama 5-10 menit. Buka penanak nasi, aduk dan gemburkan nasi dengan sendok nasi sebelum disajikan. Nasi akan terlihat mengembang dan berwarna kekuningan.
⏱️ 10 min